Soto medan daging ayam wortel

Name: Soto medan daging ayam wortel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ayam, bersihkan; 900 ml santan; 2 buah Wortel ukuran sedang; 2 btg daun bawang prey; 2 lmbar daun salam; 1 batang serai geprek; Lengkuas geprek; 2 buah kapulaga; 1 biji bunga lawang; 2 lembar daun jeruk buang tulang nya; 1 buah jeruk nipis; 1 sdm asam jawa; Bumbu halus:; 10 siung bawang merah; 3 siung baput; 1 sdm ketumbar + 1/4 sdt jinten disangrai; 4 butir kemiri; 1 ruang kunyit; 1/4 ruas jahe; 1/2 sdt merica butiran; secukupnya Garam, gula

Dapu Fina (Syafrina,S.ST) @dapu_fina

Aceh utara

Source resep: sukmawati_rs. modifikasi penambahan wortel.
#cookpadcommunity
#resolusi2019
#mengejarcelemekemas
#siapramadan
#olahanayam
#ahlinyaayam

Lebih banyak

Soto medan daging ayam wortel

Dapu Fina (Syafrina,S.ST) @dapu_fina

Aceh utara

Source resep: sukmawati_rs. modifikasi penambahan wortel.
#cookpadcommunity
#resolusi2019
#mengejarcelemekemas
#siapramadan
#olahanayam
#ahlinyaayam

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grayam, bersihkan
900 mlsantan
2 buahWortel ukuran sedang
2 btgdaun bawang prey
2lmbar daun salam
1 batangserai geprek
Lengkuas geprek
2 buahkapulaga
1 bijibunga lawang
2 lembardaun jeruk buang tulang nya
1 buahjeruk nipis
1 sdmasam jawa
Bumbu halus:
10 siungbawang merah
3 siungbaput
1 sdmketumbar + 1/4 sdt jinten disangrai
4 butirkemiri
1ruang kunyit
1/4 ruasjahe
1/2 sdtmerica butiran
secukupnyaGaram, gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging ayam dengan air, sampai mengeluarkan kaldu sisihkan
2

Siapkan wajan, panaskan minyak tumis bumbu halus sampai harum, masukkan sereh, daun salam, lengkuas, bunga lawang dan kapulaga. Kemudian tuang kedalam rebusan daging ayam, menyusul santan.
3

Tambahkan garam dan gula, koreksi rasa. Jika sudah pas, masukkan wortel,
4

Tunggu wortel matang, angkat siap dihidangkan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada Dapu Fina (Syafrina,S.ST) bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

Dapu Fina (Syafrina,S.ST) @dapu_fina

pada 02 Mei 2019 07.31

Aceh utara

🍜 terima kasih sudah mampir galeri resep saya, tolong like, cookmart dan follow ya sis... gratis kok, biar sy makin semangat posting resepnya ☺️🍜 Ibu dua anak, hobby masak dan baking. 🍜 sertakan sumber ya, kalo copy resep.🍜 terima kasih cookpad, wadah inspirasi dunia masak dan perbakingan ❤️🧡💛💚💙

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Soto Kunyit Daun Bawang Gula Kapulaga Ayam Sereh Tulang Daun Jeruk Jeruk Nipis Ketumbar Santan Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Wortel Kemiri Jahe Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya