Sampa Mandal

बड़े साइज का बैंगन • बड़ी साइज का शिमला मिर्च • मीडियम साइज का टमाटर • बड़े साइज का टमाटर बारीक कटा हुआ • धनिया पत्ती बारीक • अदरक लहसुन का पेस्ट • हल्दी पाउडर • लाल मिर्च पाउडर • धनिया पाउडर • गरम मसाला • हरी मिर्च बारीक कटा हुआ • नमक स्वाद अनुसार •

raw plantain, cut lengthwise (about 60 grams) • potato, cut lengthwise (about 60 grams) • drumstick (moringa) sticks, cut lengthwise • small bitter melon, finely chopped • sweet potato, cut lengthwise (about 60 grams) • eggplant, cut lengthwise (about 60 grams) • urad dal fritters (badi) • dried red chilies • white mustard paste • -inch piece ginger, ground • green chilies • bay leaves •

राजमा • बड़े साइज के प्याज स्लाइस • अदरक लहसुन का पेस्ट • कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर • हल्दी पाउडर • धनिया पाउडर • गरम मसाला • स्वादानुसार नमक • तेल • बड़े साइज के टमाटर • तेजपत्ता • जीरा •

मध्यम आकार के प्याज (बारीक कटा हुआ) • भेट की मछली • मध्यम आकार के टमाटर (पतले साइज में कटा हुआ) • हरी मिर्च (बीच में से कटा हुआ) • की करीब (बारीक कटा हुआ धनिया पत्ती) • स्वादानुसार नमक • हल्दी पाउडर • लाल मिर्च पाउडर • कलौंजी • मछली को फ्राई करने के लिए तेल • सब्जी बनाने के लिए भी तेल • सफेद राई •

ब्रेड के स्लाइस • शिमला मिर्च क्यूब में कटा हुआ • हरी मिर्च बारीक कटा हुआ • हरा प्याज बारीक कटा हुआ • हरा प्याज का सफेद हिस्सा बारीक कटा हुआ। • गाजर युग में कटा हुआ। • पत्ता गोभी बारीक कटा हुआ। • लहसुन की कली बारीक कटा हुआ। • नमक। • काली मिर्च पाउडर। • सोया सॉस। • सफेद सिरका। •

टूटा हुआ गेहूं का दलिया • शक्कर • घी • केसर • इलायची पाउडर • किशमिश • काजू • बादाम • चिरौंजी • मूंगफली • दालचीनी का टुकड़ा • लौंग •

पका हुआ केला • खट्टी दही • शक्कर • ड्राई फ्रूट्स अपने पसंद से • बर्फ के क्यूब • बॉर्नविटा पाउडर • गार्निशिंके लिए नारियल का बुरादा, चेरी और थोड़ी सी ड्राइव फ्रुटस

बासमती चावल • हरी मूंग दाल • स्वादानुसार नमक • घी • जीरा • बारीक कटा हुआ अदरक • हींग • हल्दी पाउडर • जरूरत के अनुसार पानी • कढ़ी बनाने की सामग्री • दही • स्वाद अनुसार नमक •

तरबूज अंदर का लाल हिस्सा • शक्कर • स्वादानुसार काला नमक • नींबू • पुदीना की पत्तियां • बर्फ के टुकड़े

सफेद मटर • स्वादानुसार सादा नमक • स्वादानुसार काला नमक • कुकुंबर बारीक कटा हुआ • बड़े साइज के प्याज बारीक कटा हुआ • हरी मिर्ची बारीक कटा हुआ • धनिया पत्ती बारीक कटा हुआ • बड़े साइज के आलू उबला हुआ • जीरा • सूखी लाल मिर्च • नीबू • टमाटर बारीक कटा हुआ •

समोसा पट्टी 10 से 12 पीस • बारीक कटा हुआ हरा शिमला मिर्च • बारीक कटा हुआ लाल शिमला मिर्च • बारीक कटा हुआ प्याज • बारीक कटा हुआ लहसुन • बारीक कटा हुआ हरी मिर्च • बारीक कटा हुआ पत्ता गोभी • बारीक कटा हुआ गाजर • सफेद सिरका • सोया सॉस • रेड चिली सॉस • शेजवान सॉस •

पके हुए बासमती चावल • बड़े साइज के प्याज बारीक कटा हुआ • कली लहसुन बारीक कटा हुआ • हरी मिर्च बारीक कटा हुआ • हरे प्याज बारीक कटा हुआ • पत्ता गोभी • गाजर • हरी शिमला मिर्च • पीली शिमला मिर्च • लाल शिमला मिर्च • चावल को फ्राई करने के लिए जरूरत के अनुसार तेल • स्वाद अनुसार नमक •

पैकेट हक्का नूडल्स • स्वादानुसार नमक • नूडल्स को फ्राई करने के लिए तेल • सब्जियों को फ्राई करने के लिए तेल • काली मिर्च पाउडर • सफेद सिरका • सोया सॉस • टोमेटो केचप • रेड चिली सॉस • बारीक कटा हुआ पत्ता गोभी • बारीक कटा हुआ गाजर • बरीक कटा हुआ शिमला मिर्च हरा वाला और लाल वाला •

हक्का नूडल्स • कली लहसुन • हरी मिर्च • गाजर लंबाई में कटा हुआ • शिमला मिर्च लंबाई में कटा हुआ • पत्ता गोभी बारीक कटा हुआ • हरे प्याज बारीक कटा हुआ • टोमेटो सॉस • ग्रीन चिली सॉस • रेड चिली सॉस • सोया सॉस • सफेद सिरका •

potatoes • small bowl chickpea flour (besan) • Salt to taste • Oil as needed for frying the bondas • red chili powder • turmeric powder • baking soda • finely chopped cilantro • finely chopped green chilies • -inch piece ginger, finely chopped • curry leaves, finely chopped • black mustard seeds

टमाटर बड़े साइज के • नमक स्वाद अनुसार • भजिया तलने के लिए जरूरत के अनुसार तेल • बेसन • मीठा सोडा • हल्दी • लाल मिर्च पाउडर • हरी मिर्च • अदरक का टुकड़ा • कली लहसुन • बारीक कटा हुआ धनिया • जरूरत के अनुसार पानी

ब्रेड के स्लाइस (सफेद ब्रेड) • शक्कर • दूध • छोटी इलायची • दूध में 1/3 चम्मच केसर भिगोया हुआ • अपने मनपसंद से ड्राई फ्रूट्स ले बादाम काजू पिस्ता

मूंगफली • शक्कर • येलो फूड कलर • पाउडर दूध • घी

बासमती चावल • स्वादानुसार नमक • घी • शक्कर • तेजपत्ता • अदरक का पेस्ट • जीरा • केसर दूध में भिगोया हुआ दो चम्मच के करीब/ या फूड कलर। (ऑप्शनल) • स्टार अनीस • लोंग • काली मिर्च • दालचीनी का टुकड़ा •

बड़े साइज के आलू • बारीक कटा हुआ गाजर • बारीक कटा हुआ शिमला मिर्च • हरी मिर्च बारीक कटा हुआ • बड़े साइज के प्याज बारीक कटा हुआ • स्वादानुसार नमक • फ्राई करने के लिए जरूरत के अनुसार तेल • आइसक्रीम स्टिक • मैदा • कॉर्न फ्लोर • ब्रेड क्रम्स • लाल मिर्च पाउडर •