கொத்தமல்லி ஒரு கைப்பிடி அளவு • ஒரு பெரிய வெங்காயம் • அரை தக்காளி • ஒரு சுண்டல் அளவு இஞ்சி • 5 ஸ்பூன் தேங்காய் துருவல் • கடுகு உளுத்தம் பருப்பு உளுந்து கறிவேப்பிலை தாளிக்க
நெத்திலி மீன் அரை கிலோ • மிளகாய்த் தூள 1 1/2 ஸ்பூன் • மல்லி தூள் ஒரு ஸ்பூன் • மஞ்சள் தூள் அரை ஸ்பூன் • இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் ஒரு ஸ்பூன் • உப்பு தேவையான அளவு • கடலை எண்ணெய்
100 கிராம் சுவரொட்டி • அரை பெரிய வெங்காயம் • அரை பச்சை மிளகாய் • இரண்டு ஸ்பூன் மிளகு தூள் • ஒரு ஸ்பூன் சீரகத் தூள் • உப்பு தேவையான அளவு • இஞ்சி பூண்டு விழுது ஒரு ஸ்பூன்
100 கிராம் பன்னீர் • 3 பெரிய வெங்காயம் • தக்காளி சிறியது • 15 பல் பூண்டு • இஞ்சி • ஒரு ஸ்பூன் மிளகாய்த்தூள் • அரை ஸ்பூன் கரம் மசாலா • ஒரு ஸ்பூன் மல்லித் தூள் • கொத்தமல்லி சிறிதளவு • எண்ணை தேவையான அளவு • 4 ஸ்பூன் நெய் • உப்பு தேவையான அளவு •
பிரட் 10 • முட்டைக்கோஸ் தேவையான அளவு • 1 கேரட் • 1 பெரிய வெங்காயம் • 1 தக்காளி • சீஸ் • ஒரு ஸ்பூன் கரம் மசாலா • உப்பு தேவையான அளவு • ஒரு ஸ்பூன் மிளகாய்த்தூள்
புதினா • 2 பெரிய வெங்காயம் • 1 தக்காளி • 1 பச்சை மிளகாய் • உளுந்து ஒரு ஸ்பூன் • கடுகு உளுத்தம்பருப்பு தாளிக்க • கறிவேப்பிலை சிறிதளவு • உப்பு தேவையான அளவு • தேங்காய்த் துருவல் 2 ஸ்பூன்
பாசிப்பயறு • பெரிய வெங்காயம் ஒன்று • தக்காளி ஒன்று • பச்சை மிளகாய் காரத்திற்கு ஏற்ப • பூண்டு பல் • கடுகு சீரகம் தாளிக்க • உப்பு தேவையான அளவு • மஞ்சள் தூள் • எண்ணெய் தேவையான அளவு
