Cháo chim bồ câu

Huyền Linh @cook_24125327
Hướng dẫn cách làm
- 1
Bồ câu làm sạch. Chặt làm 4 hoặc 6.Xương ống trần bỏ nước hôi.
- 2
Gạo nếp mang ngâm 1 tiếng cho gạo mềm. Đỗ xanh cũng mang ngâm.
- 3
Hành khô phi thơm. Cho sườn và bồ câu vào đảo. Thêm gia vị.
- 4
Gạo nếp, gạo tẻ sau khi ngâm. Vo lại rồi cho vào ninh với nồi 3 lít nước.
- 5
Ninh gạo 30 phút thì cho xương ống vào ninh cùng.
- 6
30 phút sau cho đỗ xanh cùng bồ câu vào.
- 7
15 phút sau cho carrot+ nấm hương thái hạt lựu vào cháo đang ninh.
- 8
Cháo càng ninh lâu càng ngon. Múc ra bát cho hành tươi và tía tô thái nhỏ vào.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Cháo chim Bồ câu Cháo chim Bồ câu
Chim Bồ câu có rất nhiều dinh dưỡng vì thịt Chim bồ câu có lượng protein rất cao. Thịt chim câu rất thích hợp với thể trạng người cao tuổi, phụ nữ sau khi sinh, trẻ em phát triển chậm, dùng dưới dạng nấu cháo rồi ăn nóng. Trong dân gian chim bồ câu còn có tác dụng chữa được một số bệnh. Kết hợp với những dược liệu khác dưới dạng món ăn – vị thuốc khá phổ biến để bổ tỳ, tăng cường, bồi bổ khí huyết, nhất là cho người mới ốm dậy. Thịt chim bồ câu có tính bình, chứa nhiều protein, lipit, calxi, phốt pho, sắt, các loại muối khoáng, vitamin; vì vậy, thịt chim bồ câu là thực phẩm tốt cho người già, trẻ em, người ốm và đặc biệt còn tốt cho cả các sản phụ nữa. Cách nấu cháo chim bồ câu như sau: Ngân Nguyễn Thuý -
Cháo chim bồ câu Cháo chim bồ câu
Cháo chim bồ câu, đậu xanh, hạt sen có tác dụng tăng cường sức khỏe, giúp tuần hoàn máu, tinh thần sảng khoái, giúp làm chậm quá trình lão hóa, là món ăn rất tốt cho người ốm, người già, phụ nữ có thai và trẻ em...Helene Hien Dinh
-
-
Cháo chim câu Cháo chim câu
Bé thứ 2 bị ốm, sốt cả đêm qua, sáng nay trộm vía hết sốt, chơi bình thường nhưng vẫn mệt lắm. Sáng mẹ đi chợ sớm mua bồ câu về nấu cháo tẩm bổ cho 2 chị em luôn. Vào bếp đã là hạnh phúc, được nấu cho người mình yêu thương thì hạnh phúc gấp đôi luôn ❤️❤️ Linhnguyen (Mẹ Bắp Sữa) -
-
Xôi chim câu Xôi chim câu
Xôi rất quen thuộc với nhiều gđ, nhà mình cũng hay ăn xôi, hôm nay chia sẻ cùng Cookpad món Xôi Chim Bồ Câu.Nếp mềm dẻo, thịt chim Bồ Câu béo ngọt hoà quyện cùng vị thơm giòn sần sật của nấm hương, Thế Vy -
Lẩu cháo chim câu Lẩu cháo chim câu
Trời mưa lạnh, sì sụp nồi lẩu cháo cùng cả nhà thì còn gì bằng. Trẻ con, người lớn đều nghiện lại cực kì bổ dưỡng. Cua Độc -
-
-
Xôi chim bồ câu Xôi chim bồ câu
Món này mình hay trêu mẹ chồng là món "gia truyền đời đầu" bởi vì bà nấu ngon và hay được mọi người khen. Sau vài hướng dẫn cơ bản của bà thì mình cũng có thể nấu được món xôi chim đúng yêu cầu. Huyền Dương -
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/13373712
Bình luận