Cá ngân nấu ngót

Hướng dẫn cách làm
- 1
Cá ngân rửa sạch, để ráo nước. Cho vô cá hành tím băm + tỏi băm + 1 muỗng canh hạt nêm + 1 muỗng canh đường + 3 muỗng canh nước mắm, để ướp cá 20 phút
- 2
Cà chua rửa sạch cắt múi cau. Thơm cắt lát. Hành lá + rau ngổ + ngò gai rửa sạch, cắt khúc
- 3
Cho 1 lít nước vô nồi nấu nước thật sôi rồi thả cá vô (chỉ thả cá còn nước ướp cá thì bỏ đi), nấu cá 5 phút. Tiếp tục cho thơm + cà chua vô nêm 1 muỗng canh đường + 1 muỗng cà phê hạt nêm + 2 muỗng canh nước mắm, nấu thêm 5 phút nửa
- 4
Nêm nếm gia vị vừa ăn theo khẩu vị ăn của gia đình mọi người, cho hành lá + rau ngổ + ngò gai vô rồi tắt bếp
- 5
Rửa sạch tất cả các loại rau ăn kèm. Múc cá nấu ngót ra nồi đất. Khi ăn nhúng các loại rau, ăn nóng với cơm và nước mắm ớt.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Bún cá ngừ Bún cá ngừ
#bepvangBún cá ngừ là một món ăn quen thuộc,thơm ngon mang hương vị quê hương của miền Trung nắng gió.😋😍 Phan Bao Van -
Canh chua cá chốt nấu lá me đất Canh chua cá chốt nấu lá me đất
#monngontuoithoQuay ngược thời gian trở về với tuổi thơ... 💜💜💜Tuổi thơ cứ rong ruổi khắp vườn để nhổ những bụi me đất nấu canh chua.Vị chua thanh của lá me đất khiến ai một lần nếm thử cũng muốn thưởng thức một lần nữa.Ở Đồng Nai kiếm lá me đất khó lắm nên có người quen ở Huế vào chơi là mẹ gửi lá me đất vào cho con gái nấu canh chua.Đúng là canh chua lá me đất của mẹ không lẫn vào đâu được,chắc cũng gần 5 năm con gái mới được thưởng thức món ăn của tuổi thơ,món ăn mà ngày xưa mẹ vẫn hay nấu cho cả nhà mỗi trưa hè oi ả để xua tan đi cái nóng ngày hè.Nấu tô canh chua xong mà mình cứ nghĩ về những tháng ngày tuổi thơ.Ôi tuổi thơ thật đẹp biết bao nhiêu.❤❤❤ Phan Bao Van -
Cá ngừ kho thơm cà Cá ngừ kho thơm cà
#bepvang🍅Cá Ngừ Kho Thơm Cà Kiểu Miền Trung🍅Cá ngừ kho thơm cà có hương vị rất thơm ngon thịt cá khi ăn rất dai,ngọt và ngon,các gia vị được thấm đều vào từng khúc cá có thêm hương vị cay cay của ớt,ngọt ngọt,chua chua của thơm và cà vừa ngon miệng,đậm vị,vừa giúp bổ sung dưỡng chất cho cơ thể rất tốt,đảm bảo món ăn sẽ kích thích được vị giác của cả gia đình.❤ Phan Bao Van -
Bún cá- chả cá - sứa Nha Trang Bún cá- chả cá - sứa Nha Trang
#chonvaobepMình chọn vào bếp để nấu những món ăn ngon cho gia đình và đảm bảo sức khỏe cũng như dinh dưỡng cho cả nhà.Mấy năm trước về Nha Trang có dịp thưởng thức món bún cá- chả cá- sứa rất ngon,hôm trước thấy chị Rose Trương hướng dẫn thấy ngon quá nên mình vào bếp trổ tài cho cả nhà thưởng thức.Ai cũng tấm tắc khen ngon.Đúng là hương vị ấy nước dùng ngọt thanh kết hợp với chả cá và cá ngừ dai ngon,sứa giòn sần sật ăn kèm rau ghém đặc trưng của Nha Trang thì ngon ko tả nổi.🥰 Phan Bao Van -
Chả khổ qua,cà,ớt,đậu bắp Chả khổ qua,cà,ớt,đậu bắp
#bepvangChả khổ qua cà ớt,đậu bắp không chỉ thơm ngon,lạ miệng mà còn hấp dẫn người ăn bởi màu sắc bắt mắt,nhiều vị cùng quyện lại tạo ra một món ăn ngon không thể chối từ.😋😍🥰 Phan Bao Van -
Cá ngừ kho thơm (dứa) Cá ngừ kho thơm (dứa)
Cá ngừ kho thơm đậm đà, hấp dẫn, đưa cơm 😋 Kim Dung . -
-
Cá hú kho tộ Cá hú kho tộ
#bepvangHương vị đậm đà của cá kho được ăn kèm với cơm trắng nóng hổi những ngày mưa thì còn gì bằng.Cá hú kho tộ đơn giản mà tuyệt ngon.🥰 Phan Bao Van -
Cá mú nấu canh chua Cá mú nấu canh chua
Cá mú nấu canh chua thơm ngon,nước canh chua chua,ngọt ngọt lại có chút béo béo,dai dai chắc thịt của cá.Thêm vào các loại rau tươi mát để nấu canh chua như cà chua, bạc hà,đậu bắp,giá,măng chua,ngò gai, rau ôm(rau ngổ) là món ăn dân dã nhưng hòa quyện vào nhau tạo nên món ăn ngon rất thích hợp dùng trong các ngày thời tiết oi bức. Phan Bao Van -
-
Cá thu kho cà tím Cá thu kho cà tím
Cá thu béo mềm, ngọt tự nhiên kết hợp với cà tím mềm, đậm đà rất kích thích vị giác. Một sự kết hợp hoàn hảo cho bữa cơm gia đình 😋#bepvang Kim Dung . -
Cơm nhà 06 Cơm nhà 06
Chuẩn bị bữa cơm cho gia đình là hạnh phúc trọn vẹn của người nội trợ 😍#bữacơmgiađình Kim Dung .
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận