Bánh khọt
#monmoitienvua Bánh khọt là món bánh dân dã dễ làm ,ăn giòn giòn có vị béo của nước cốt dừa thơm mùi bột nghệ kết hợp với mực, thịt heo , tôm ăn kèm rau sống nước mắm chua ngọt thêm cà rốt bào sợi . Có thể làm vào cuối tuần hoặc dịp lễ , cả nhà quây quần cuốn cuốn ,chấm chấm mới vui
Bánh khọt
#monmoitienvua Bánh khọt là món bánh dân dã dễ làm ,ăn giòn giòn có vị béo của nước cốt dừa thơm mùi bột nghệ kết hợp với mực, thịt heo , tôm ăn kèm rau sống nước mắm chua ngọt thêm cà rốt bào sợi . Có thể làm vào cuối tuần hoặc dịp lễ , cả nhà quây quần cuốn cuốn ,chấm chấm mới vui
Hướng dẫn cách làm
- 1
Cho 800 ml nước dừa vào nồi thêm đường + muối + bột ngọt (tuỳ khẩu vị) khuấy đều cho tan,nước nóng tắt bếp
- 2
Cho nước dừa vào bột khuấy cho tan hết thêm trứng và hành lá cắt nhuyễn vào (không thêm cũng được vì trong bột có sẵn hành khô)rồi tiếp tục khuấy cho đều để bột nghĩ 1 tiếng
- 3
Tôm cắt hạt lựu, thịt băm, mực cắt khoanh rồi đem xào riêng nêm ít hạt nêm và tiêu cho thơm
- 4
Để khuôn bánh khọt lên bếp cho dầu hơi nhiều vào tráng khuôn, khuôn nóng cho bột vào ca rồi rót từ từ vào khuôn thêm tôm, mực, thịt lên mặt (có thể cho chung hoặc riêng tuỳ)
- 5
Bánh vàng giòn lấy bánh ra, tiếp tục cho đến hết
- 6
- 7
Cắt sợi cà rốt
- 8
Làm nước mắm chua ngọt : pha nước + đường + nước mắm + cốt chanh (hoặc tắc) nêm theo khẩu vị của mình sao cho có vị chua ngọt là được,cuối cùng cho tỏi ớt băm vào
- 9
Cho bánh ra đĩa cùng rau sống và nước mắm thêm ít cà rốt bào sợi vào rồi cuốn thưởng thức thôi nào
- 10
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Bánh khọt kiểu miền Tây Bánh khọt kiểu miền Tây
Bánh khọt kiểu miền tây có nước cốt dừa bên trên nên khi ăn nó có vị béo và thơm. Nguyên bản ngày xưa là bánh khọt màu trắng còn bánh xèo màu vàng nha. M sử dụng bột bánh xèo nên bánh màu vàng
-
Bánh khọt tôm mực cốt dừa Bánh khọt tôm mực cốt dừa
#monconyeuBé nhà mình rất thích vào bếp cùng mẹ để làm ra những món ăn ngon. Bánh khọt tôm mực cốt dừa là món bé rất thích và hay làm cùng mẹ. Cảm giác thưởng thức món ăn do chính tay mình làm ra giúp bé ăn ngon miệng hơn. Bàn tay nhỏ xíu đã biết giúp mẹ rồi đây (ảnh cuối)
-
Bánh khọt tôm & hến Bánh khọt tôm & hến
Cơn thèm nổi lên bất tử mà không có chỗ nào bán hết thì biết phải làm sao. Mời mn bánh khọt mình làm. Bánh nóng hổi, thơm, vàng, giòn, cuốn với cải & rau sống rồi chấm vào chén nước mắm chua chua ngọt ngọt lại hơi cay cay nữa thì ôi...thôi rồi lượm ơi luôn nhe! 😋
-
Bánh khọt úp miền tây Bánh khọt úp miền tây
Bot bánh xèo có thể lam bánh khọt,đậu xanh thịt băm hành lá, nứơc chấm gồm chanh tỏi ớt đường nước mắm
-
Bánh khọt hến Bánh khọt hến
#bepvangMiền trung có hến xúc bánh đa, miền bắc có hến xào sả, thì miền tây cũng đặc sắc với món bánh khọt hến
-
Bánh khọt cô Hai Sài Gòn Bánh khọt cô Hai Sài Gòn
Công thức ngoại em truyền lại cho em. Mấy anh chị dùng bia thì bánh sẽ có vị hơi đắng xíu nhé. Mọi người có thể giảm bia thay bằng nước hoặc sữa tươi không đường. Hoặc thay bia bằng nước có ga nhé!
-
Bánh KHỌT kiểu Thái Bánh KHỌT kiểu Thái
Đây là món ăn đường phố ở Thái Lan. Bánh rất ngon, bên ngoài giòn, bên trong thật mềm béo nước cốt dừa. Bánh được dùng làm món tráng miệng hoặc ăn sáng á#bepvang
-
Bánh KHỌT ngày mưa Bánh KHỌT ngày mưa
Nay mưa dầm đổ bánh khọt ăn với các loại rau thơm nhà trồng là hợp vị luôn ... Bánh giòn béo bùi rất ngon -
Bánh Xèo Nam Bộ Bánh Xèo Nam Bộ
Bánh xèo rất là giòn có thêm độ béo của nước cốt dừa thì còn gì bằng phải không các Bạn .
-
Bánh bò nướng (khuôn bánh khọt) Bánh bò nướng (khuôn bánh khọt)
Thơm béo của nước cốt dừa, dai dai-giòn giòn lại nhỏ xinh nên "ăn là ghiền" luôn 😮 Đơn giản, dễ làm, độ thành công cao 👍 Cùng làm nha cả nhà 😍
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận