(599) món Ốc

Thịt ốc nhồi,, giỏ sống,, thịt nạc vai xay, Lá lốt,, hành lá,, tía tô,, gừng,, hành khô, Bột tỏi,, dầu hào,, hạt nêm,, hạt tiêu

đậu đũa(chọn loại dài lúc xoắn ốc sẽ dễ), Tỏi, ớt bột, đường, chanh, mắm, dầu hào

Tảo xoắn om chuối đậu, Đậu trắng sốt cà chua, Chả ốc chay, Canh rau dền cơm nấu suông

thịt xay, chả ốc, cà chua, hành lá, Gia vị

Ốc nhồi, Giò sống, Thịt vai xay nhỏ, Hạt tiêu,đường, Lá lốt, tía tô

ốc, thịt xay, bột giòn, Trứng, Lá gừng non, Hành lá, Gia vị

thịt xay, chả ốc, tỏi băm, nước mắm tỏi ớt, hành lá, tỏi phi, tiêu xay

giò sống, thịt băm, ốc Mít, Hạt tiêu, Lá lốt, tía tô, mộc nhĩ, nấm hương, Mắm, hạt nêm, bột canh

thịt lợn xay lẫn mỡ, thịt ốc nhồi, sả, Lá lốt, Lá tíatô, Tỏi, Mắm, Hạt nêm, Gừng

Ốc bươu đá to, Thịt mỡ xay, Giò sống, Mộc nhĩ, nấm hương, Lá lốt, hành khô, sả , tỏi, hành lá,ớt, gừng, Mắm, muối, đường, hạt tiêu, quất, lá chanh.

ốc bươu làm sạch, thịt nạc xay, giò sống, sả, hành tỏi băm, tiêu, Gia vị : nước mắm, muối, bột ngọt, đường,tỏi, ớt..

ốc bươu đã bỏ vỏ, giò sống và ít lá lốt thái sợi (nếu làm thêm chả ốc), nước dùng xương gà hoặc xương ống heo, hành tí, nướng thơm, rửa sạch, cà chua, Bột nghệ, dầu điều, Dấm bỗng/ hoặc me, Mắm tôm, 1 tép sả cây, Bún, Rau sống ăn kèm (rau muống chẻ, xà lách, tía tô, bắp chuối bào mỏng), Hành thái nhuyễn, ớt băm

ốc bươu làm sạch, giò sống, tía tô, Gia vị : nước mắm, bột ngọt, tiêu, tỏi, 1 cây sả, dầu ăn.

ốc nhồi hoặc ốc gạo đá, giò sống, mọc nhĩ, lá lốt, nấm hương, hành lá,hành khô,ớt tươi,gừng,hạt tiêu xay,mắm ngon,rau mùi tàu,thìa là, các nguyên liệu mn áng theo sở thích và khẩu vị nhé

Ốc em mua nhể sẵn 40k/5 lạng, thịt lợn em xay nhuyễn 2-3 lần, lá nốt lá xương sông, mỡ lợn khổ miến be bé xay cùng thịt, mộc nhĩ nấm hương xay cùng thịt, hạt tiêu, hạt nêm (tuỳ khẩu vị)

ốc bươu làm sẳn, thịt nạc xay, giò sống, lá lốt, sả, Nước mắm, bột ngọt muối, tiêu, hành tím, dầu ăn

ốc, giò sống, thịt vai xay, lá lốt, lá tíatô, hàh tím, tỏi, đốt ngón tay cái gừng, ớt, thìa cafe tiêu, hạt nêm

ốc nhồi đã bỏ vỏ (từ khoảng 1kg ốc nguyên vỏ), giò sống, thịt vai dắt mỡ xay (có thể dùng hoàn toàn mỡ), Lá lốt, Lá tía, Hành tím, Gừng, ớt, tiêu, Gia vị, mì chính

ốc rạ, dọc mùng, Dấm bỗng, Mắm, hành, tỏi, lá nốt, tía tô, hành, mùi tàu, muối, hạt nêm, quả cà chua

thịt nạc băm, nếu có giò sống thì các chị cho thêm 1 ít vào cho chả mềm và dính hơn nhé, ~ 150 g hạt sen tươi bỏ tâm, hấp chín, ốc (em dùng ốc vặn) vì không mua được ốc nhồi, nếu dùng ốc nhồi các chị cũng làm sạch, lấy đầu ốc và thái nhỏ, Hành lá, muối, hành tím, tỏi, dầu ăn, 1 quả ớt chỉ thiên

ốc vặn hoặc ốc nhồi, giò sống, mộc nhĩ, Lá lốt, hành hoa, Hạt tiêu, hạt nêm, Bột chiên giòn

ốc bươu, giò sống, mỡ thái hạt lựu, mộc nhĩ, nấm hương, Hành, tỏi, mắm, ớt, tiêu, hành lá, lá lốt

bún : 1kg; rau thơm,mùi, hành; nước mắm ngâm hành tím, tiêu xanh, nước dùng : 2 lít nước dùng hầm xương, ốc nhồi ống tre : 0,5kg, chả mực :, giò + chả quế :, nước mắm : nửa chén cơm ngâm với 10 củ hành tím cắt mỏng, chả ốc :, gia vị tôm jum : 1 gói, cà chua :

ốc (nên dùng ốc nhồi cho ngon), giò sống, thịt heo có mỡ băm nhỏ, mỡ phần thái hạt lựu nhỏ, lá lốt băm nhỏ, hành lá thái nhỏ, hành khô băm nhỏ, gia vị: hạt nêm, nước mắm, bột ngọt, đường, tiêu

Đậu phụ rán, Chả lụa chay (có thể thêm chả cá thác lác, chả ốc, chả tôm,...), Cà chua (có thể dùng sốt cà có sẵn ở siêu thị), Nước mắm chua ngọt (tỏi, ớt băm, nước mắm, nước, chanh hoặc tắc, đường)

thịt ốc bươu, giò sống, Sả cây cắt khúc từng đoạn nhỏ, sả băm nhuyễn, gừng băm nhuyễn, hạt tiêu, lá chanh, gừng thái lát, Lá chuối rửa sạch, lau khô, chanh + 1 quả ớt, mộc nhĩ ngâm nở bằm nhuyễn

ốc bươu, giò sống, lá lốt, hành khô, gừng, sả, mộc nhĩ ngâm nở băm nhỏ, Nước mắm vừa đủ, hạt tiêu, chanh, ớt, Dầu ăn