Shabu-Shabu kuah Tom Yum Goong
Semangatnya adalah berbagi resep yg terjangkau (cenderung murah), enak, sehat & bisa dibuat oleh siapa aja.
.
Hari ini kami membuat #Homemade Shabu-shabu, bahan yg mgk agak mahal hanya daging Sukiyaki.. itupun kami cm pakai 250gr lumayan udah ckp buat b'3 harganya sekitar 30rb an.. bahan yg lain spt tofu, jamur enoki, jamur kuping, sayur" an jg bebas, tgl lihat apa yg ada di kulkas.. oh iya, kangkung td metik di halaman..
.
Kuahnya kami pakai kuah Tom yum, inj Naia yg bikin dan enak sekali, bumbu" nya lengkuas, sereh, jahe, daun jeruk, cabe rawit potong, belimbing sayur dan lime.. seasoningnya garam, gula, meeica dan kaldu bubuk.. seriusan ini Naia yg bikin.. thanks Nay.. enaakk... Selamat mencoba 🙏🏻
Shabu-Shabu kuah Tom Yum Goong
Semangatnya adalah berbagi resep yg terjangkau (cenderung murah), enak, sehat & bisa dibuat oleh siapa aja.
.
Hari ini kami membuat #Homemade Shabu-shabu, bahan yg mgk agak mahal hanya daging Sukiyaki.. itupun kami cm pakai 250gr lumayan udah ckp buat b'3 harganya sekitar 30rb an.. bahan yg lain spt tofu, jamur enoki, jamur kuping, sayur" an jg bebas, tgl lihat apa yg ada di kulkas.. oh iya, kangkung td metik di halaman..
.
Kuahnya kami pakai kuah Tom yum, inj Naia yg bikin dan enak sekali, bumbu" nya lengkuas, sereh, jahe, daun jeruk, cabe rawit potong, belimbing sayur dan lime.. seasoningnya garam, gula, meeica dan kaldu bubuk.. seriusan ini Naia yg bikin.. thanks Nay.. enaakk... Selamat mencoba 🙏🏻
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan sayur"an dan daging yg akan dicelupkan ke dlm kuah. Selama menunggu kiah matang bs ditaruh dlm kulkas..
- 2
Pada dasarnya sayur" an jenisnya ga harus sama dgn diatas, bisa disesuaikan dgn stok yg ada
- 3
Kuah Tom yum, masukkan semua bumbu, masak dlm 1.5L air hingga mendidih, biarkan agak sesaat agar semua aroma rempah keluar.
- 4
Seasoning dgn garam, gula, dan merica.. koreksi rasa.
- 5
Setelah siap akan diangkat kucurin dgn lime, aduk. Setelah selesai saring kuah dan kuah siap digunakan
- 6
Saya menggunakan resep tom yum goong krn cita rasanya seimbang, jd antara asin, asam, pedasnya seimbang.. bukan yg nampar" gt.. enak banget..
- 7
Sajikan dgn saus cocolan shabu sesuai selera..
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar