এবার কড়াইতে সামান্য বাটার দিয়ে মশলা পেস্ট দিয়ে চিকেন পিস গুলো দিয়ে কাশ্মীরি লঙ্কা গুঁড়ো, জিরা ধনে বাটা, গরম মশলা গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে কষিয়ে একটু ঢাকা দিয়ে রেখে শুকনো হয়ে এলে কাশুরি মেথি ছড়িয়ে নামিয়ে নিতে হবে

এবার ময়দার ডো মোটা গোল করে বেলে নিয়ে কাঁটাচামচ দিয়ে একসাইডে ফুটো করে নিতে হবে

এবার পিজ্জা বেস টা তাওয়া তে দুপিঠ একটু সেঁকে নিতে হবে। চিকেনের গ্রেভি সুন্দর করে লাগিয়ে দিতে হবে

তাওয়া সামান্য গরম করে তাতে বাটার মাখিয়ে পিজ্জা বসিয়ে একদম লো আঁচে ঢেকে রাখতে হবে১০-১৫মিনিট। নামিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।