পাবদা মাছ নুন,হলুদ মেখে ভেজে নেবো।

তেলে কালোজিরে, কাঁচালঙ্কা দিয়ে টোমাটো দেবো।একটু রেখে সরষেবাটা,নুন,চিনি,হলুদ দিয়ে মিনিট খানেক রেখে গরমজল দেবো।

ফুটে উঠলে মাছ দিয়ে মিনিট ৩/৪ রেখে কুচনো ধনেপাতা, লঙ্কা দিয়ে নামিয়ে নেবো।