Soto Medan Fibercreme
Soto adalah salah satu makanan favorit bapak dan ibu. Hari ini coba eksekusi soto medan buat beliau, nyontek resep mba @dellasuzura dengan sedikit modifikasi. Sekaligus turut meramaikan #PekanPosbarSoto juga setoran #PejuangGoldenApron3.
Mamak buat soto medan tanpa santan mengingat ortu harus mengurangi makanan yg bersantan, jd mamak ganti pakai fibercreme. Walaupun tidak sekental jika menggunakan santan tapi untuk rasa gak kalah kok.
Soto Medan Fibercreme
Soto adalah salah satu makanan favorit bapak dan ibu. Hari ini coba eksekusi soto medan buat beliau, nyontek resep mba @dellasuzura dengan sedikit modifikasi. Sekaligus turut meramaikan #PekanPosbarSoto juga setoran #PejuangGoldenApron3.
Mamak buat soto medan tanpa santan mengingat ortu harus mengurangi makanan yg bersantan, jd mamak ganti pakai fibercreme. Walaupun tidak sekental jika menggunakan santan tapi untuk rasa gak kalah kok.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan beserta sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk, bunga lawang dan kapulaga hingga harum.
- 2
Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna. Tambahkan air, gula dan garam. Masak hingga ayam empuk, angkat ayam dan tiriskan. Goreng ayam dan suwir2.
- 3
Pindahkan air ke panci, (boleh ditambah air panas jika dirasa air kurang). Lalu masukkan fibercreme. Aduk sesekali hingga mendidih. Tambahkan kaldu jamur. Cicipi dan koreksi rasa. Matikan api.
- 4
Penyajian : siapkan mangkok, beri soun, toge, ayam suwir, seledri, bawang goreng. Siram dengan kuah soto. Sajikan bersama pelengkap lainnya.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar