রান্নার নির্দেশ
- 1
চালকুমড়া খোসা ফেলে দিয়ে পছন্দমত একটো মোটা চাক করে নিব ধুয়ে নিব,সামান্য পানি ও লবণ দিয়ে ভাপিয়ে নিব কোন পানি বাকি থাকবে না,,আবার সিদ্ধ ও পুরো হবে না
- 2
এবার সব মসলা ছিটিয়ে আলতু করে মিশিয়ে নিব 5 মিনিট রেখে দিব
- 3
পেন এ তেল দিয়ে চাকগুলো দুপাশ ভেজে নিব মিডিয়াম আচে একটু সময় নিয়ে আস্তে আস্তে ভাজলে ভিতর থেকে ভাল করে ভেজে আসে।
Similar Recipes
-
-
আমার ছোট সোনামনির মাংস রান্না ২ টা প্রসেসে
আমার মেয়ে মাংস ও মাছ খুবই পছন্দ করে,তাই মুরগি ও যেসব মাছে কাটা নেই সেসব মাছ এনে কেটে ধুয়ে পরিষ্কা করে 1 পিস করে পলিবদাগ ও মুরিয়ে ফ্রিজ এ রেখে দেই,একদিন মাছ দেই একদিন মাংস দেই একসাথে দুটু আবার খেতে ও চায় না,তাই ওর যখন যেটা খেতে আগ্রহ দেখি সেদিন সেটাই করি।
-
-
হলুদ ভাজি
কুমিল্লা শহরের জনপ্রিয় খাবার শীতের সকালে হলুদ ভাজি দিয়ে ভাত খাওয়া কিযে মজা লাগে ,হলুদ শরীরের খুবই উপকার করে। এই ভাজি আমারও প্রিয়। -
-
-
বিয়ে বাড়ির স্বাধে রুই মাছ ফ্রাই
#Happy আনার বাসার সবার পছন্দ রুই মাছ বা যাকোন বড় মাছের ফ্রাই। -
-
বেগুনের ফুল ভাজা
আজকে দুপুরের খাবারের মেনুতে বেগুন ভাজা করেছি আমার এই ভাজাটা খুবই ভাল লাগে। -
-
-
ইলিশ মাছ ভাজা
Cooksnap hunt @Bipasha ismail khan api এর রেসিপি অনুসরন করে লোভ সামলাতে পারি নি,এমনিতেই আমার এলার্জিজনীত খাবার নিষেধ কিন্তু এত সুন্দর ছবি দেখে কে পারবে না খেয়ে থাকতে,তাই আমিও আজকে কিনে এনেই বানিয়ে নিলাম,,,আপির রান্নার প্রসেস সেইম আমার মত,ধন্যবাদ আপুকে সুন্দর করে.উপস্থাপন করার জন্য। -
-
-
-
-
ঝটপট স্পাইসি চিকেন গ্রিল
#Happy ঘরে থাকা অল্প উপকরন দিয়ে ঝটপট স্পাইসি চিকেন গ্রিল অসাধারন হয়েছে খেতে,,,আমার ছোট ভাই তৈরি করেছে,,আমি ছবি তুলে ও পোস্ট করতে বসলাম। -
-
-
-
বেগুন ভাজা
#Happy আমরা বাঙ্গালিরা ভাজাপুরা প্রেমি তার মধ্যে আমি একজন😋যেকোন ভাজা খাবার কড়া করে ভেজে খেতে পছন্দ,,,তাই আজকে বেগুন এর কড়া ভাজা রেসিপি দিব। -
-
-
-
-
-
-
আলুর খোসা সহ ভাজি
#Cookeverypart সামনে আসছে নতুন আলু,নতুন আলুর খোসা তো ফেলাই লাগে না,ছোটবেলায় হাতের কাজ সহজ হতে মাকে দেখতাম এভাবে খোসা সহ করতেন খুব মজা করে খেতাম। -
-
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/bd/recipes/15391623
মন্তব্যগুলি