Fish burger di branzino con olive e pomodori secchi per bimbi (e non solo)
Questa è una ricetta preparata per il mio bimbo di un anno e mezzo. Pur essendo piccolino ama già i sapori "da grandi": quindi via libera a olive e pomodori secchi (ma ben sciacquati per eliminare l'eccesso di sale).
Queste sono le dosi per un bimbo... ma aumentandole potete creare degli sfiziosi fish burger adatti a tutti!
#ricetteperbimbi
Fish burger di branzino con olive e pomodori secchi per bimbi (e non solo)
Questa è una ricetta preparata per il mio bimbo di un anno e mezzo. Pur essendo piccolino ama già i sapori "da grandi": quindi via libera a olive e pomodori secchi (ma ben sciacquati per eliminare l'eccesso di sale).
Queste sono le dosi per un bimbo... ma aumentandole potete creare degli sfiziosi fish burger adatti a tutti!
#ricetteperbimbi
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Mettete ammollo le olive e il pezzetto di pomodoro secco. Lasciateli un po' in acqua in modo che scarichino un po' il loro sale.
- 2
Togliete la pelle e le lische al branzino, fatelo a pezzettini con una forbice e mettetelo in una ciotola.
- 3
Strizzate bene le olive e il pezzetto di pomodoro secco, sminuzzate anche questi con un forbice e aggiungere nella ciotola.
- 4
Aggiungete anche le erbe sempre tagliate a pezzetti e un filo d'olio. Mescolate bene il tutto.
- 5
Prendete un coppa pasta di 6cm di diametro, aggiungete il contenuto della ciotola e compattare bene, poi passate nel pangrattato.
- 6
Io l'ho cotto nel piatto crisp del microonde, 1 minuto e mezzo per lato. Se non lo avete potete cuocerlo anche al forno o in padella.
- 7
Tagliatelo a pezzettini e fatelo mangiare al vostro bimbo con le sue manine.
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