পুদিনা পাতা ও লেবুর সরবত

#Cooksnaphunt@Shikha paul আপির রেসিপি অনুসরন করে বানানো আমার আদা লেবু চা।

#happy

#Happy

আমার বাচ্চাদের বাবার পছন্দ লেবু টুকরো ও.পুদিনাপাতা দিয়ে তরকারি রাধতে।

এটা ইন্ডিয়ার মাদ্রাজের বিখ্যাত শরবত। সারাদিন রোজা রেখে ইফতারে কুলুকি শরবত ভিষণ রিফ্রেশিং একটা আমেজ তৈরী করে।

#রান্না।

#happy

একে তো প্রচন্ড গরম তার উপর এবার গরমের রোজা তাই সবার জন্য ইফতারিতে এক মজাদার পানীয় পরিবর্তন করলাম। #ঝটপট

এই চা যদি প্রতিদিন খান তাহলে গলা পরিষ্কার হবে ও গ্যাস হবে না।

শশা যদিও গ্রীষ্মকালীন সবজী, এখনো পাওয়া যাচ্ছে। আর এই শশা আমার নিজের ক্ষেতের, খুবই সুস্বাদু তাই ইলিশ মাছ দিয়ে তৈরী করলাম একটা সুস্বাদু তরকারী।

আমার মেয়ের ভীষণ পছেন্দের খাবার#happy

#bdfoodclub

#happy

#bdfoodclub

এই ঠাণ্ডা পরবে পরবে সময়ে বিকেলে চায়ের মজাই আলাদা। চা প্রেমিকের এই সিম্পল রিফ্রেসিং চা ট্রাই করে দেখতে পারেন! এখানে কিন্তু করা চা পাতা না দিয়ে হালকা লিকার দিয়ে বানাবেন যাতে অন্য উপাদানগুলি স্টার হতে পারে। তুলসী লেবু আর লবঙ্গের অসাধারণ একসাথে ফ্লেবার খুবই ভালো লাগবে!

#happyআগেকার দিনের সুলতানরা বা সম্রাট রা যে চা খুব পছন্দ করতো, সেই জনপ্রিয় সুলেমানি চা এর রেসিপি শেয়ার করবো।

#independenceগর্বিত বাঙালি কনটেস্টে আমি এবারের বর্ণমালা থেকে "আ" বেঁছে নিয়েছি।

#happy

# happy

#fruit

#fruit

#ঝটপট

#ঝটপট।গাছের কাঁচা আম আমার ভীষণ প্রিয়।ছোট বেলায় বাসায় আম গাছ থাকার সুবাদে ইফতারে প্রায়ই আম পুদিনার শরবত তৈরী হতো।সেই স্মৃতি গুলো বরাবরই খুব মনে পড়ে।এখনো ইফতারে এই কাচা আম আর পুদিনার জুস খুবই রিফ্রেশিং লাগে।

লেমন রাইস ট্র্যাডিশনালি সাউথ ইন্ডিয়ান পপুলার ডিশ... আমি কখনও অথেনটিকটা টেস্ট করিনি কিন্তু লেবু এতই ভালো লাগে যে নিজের আন্দাজে বানিয়ে নিলাম নিজের বাঙালি স্টাইলে।

#ঝটপট

#bdfoodclub

বেশি গরমে ফ্যামিলির সবার পছন্দ এটা।