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レンジで3分!いんげんサラダ~胡麻マヨ味
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レンジで3分!いんげんサラダ~胡麻マヨ味-レシピのメイン写真

レンジで3分!いんげんサラダ~胡麻マヨ味

ほっこり~の
ほっこり~の @cook_40044575

いつもの胡麻和えとは、ちょっと違った味☆
洋風・和風、どちらの献立にも合う味付けになっています。あと一品にいかがですか♪

このレシピの生い立ち
いんげんは、ゴマ和えにすることが多いのですが、今回は我が家でよく作る胡麻マヨ和えにして、サラダのように仕上げてみました♪

いつもの胡麻和えとは、ちょっと違った味☆
洋風・和風、どちらの献立にも合う味付けになっています。あと一品にいかがですか♪

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いんげんは、ゴマ和えにすることが多いのですが、今回は我が家でよく作る胡麻マヨ和えにして、サラダのように仕上げてみました♪

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レンジで3分!いんげんサラダ~胡麻マヨ味

ほっこり~の
ほっこり~の @cook_40044575

いつもの胡麻和えとは、ちょっと違った味☆
洋風・和風、どちらの献立にも合う味付けになっています。あと一品にいかがですか♪

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いんげんは、ゴマ和えにすることが多いのですが、今回は我が家でよく作る胡麻マヨ和えにして、サラダのように仕上げてみました♪

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洋風・和風、どちらの献立にも合う味付けになっています。あと一品にいかがですか♪

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材料

小鉢で4人分位
  • いんげん 200g位
  • 味付け
  • めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1
  • マヨネーズ 大さじ1と1/2
  • すり白ごま 大さじ1と1/2
  • 砂糖 小さじ1/4
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作り方

  1. 1

    いんげんを水で洗い、付け根のへたの部分を包丁で切り落とす。

    • レンジで3分!いんげんサラダ~胡麻マヨ味作り方1写真
  2. 2

    いんげんをお好みの長さに切り、耐熱容器(シリコンスチーマーなど)に入れる。

  3. 3

    2にラップ(またはふた)をして、600wの電子レンジに入れて2分30秒~3分位加熱する。

    • レンジで3分!いんげんサラダ~胡麻マヨ味作り方3写真
  4. 4

    ※いんげんの太さに違いがあるので、3のいんげんの状態を見て、もう少し加熱したほうがいい場合は、追加で加熱してください。

  5. 5

    3の容器に余分な水分が溜まっていたら捨て、めんつゆを振りかけて混ぜる。

  6. 6

    5に、マヨネーズ・白すりごま・砂糖を加えて混ぜる。
    (※この段階で味見をしてみて、お好みの味になるように調節して下さい)

    • レンジで3分!いんげんサラダ~胡麻マヨ味作り方6写真
  7. 7

    6が冷めたら、このまま冷蔵庫に入れて冷やすか、小鉢に分けてから冷やす。

  8. 8

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    ☆2015.07.18
    話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪

コツ・ポイント

今回はいんげんだけで作りましたが、他の野菜も細く切って、2の工程で一緒に耐熱容器に入れて作ってもいいですね♪
(※その場合は、様子を見ながら加熱時間を調節してください。)

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ほっこり~の
ほっこり~の @cook_40044575
2015/06/16 13:41に公開
スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。2010年、子供が下宿を始めたことをきっかけに『下宿生応援レシピ』などでクックパッドを始めました。その後、フライパンケーキ、パン作り、フライパンの底から5mmや1cmの油で作る唐揚げやフライなど、色々なものに興味を持ちながら日々の料理をしておりました。今では、孫が食べやすいものはどんなものかなぁ…と考えるようになり、月日の流れを感じます。今後も、食べた人に笑顔になってもらえるよう、私自身楽しく料理を続けていきたいと思います。とうぞ、よろしくお願いいたします。     ほっこり〜の      
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