Soto ayam homemade

Name: Soto ayam homemade
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg Ayam (tulang, kulit, paha satu); 1/2 bungkus desaku marinasi; Secukupnya garam; Secukupnya gula pasir; Sedikit penyedap rasa; 3 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1/2 Sdt merica bubuk; 1/2 Sdt ketumbar; 2 buah kemiri; 1/2 ruas jahe; 2 ruas kunyit (kecil); 1 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 batang sereh; Secukupnya daun bawang; Secukupnya daun selederi; 3 butir kapulaga; 1 buah kayu manis; Secukupnya bihun; Secukupnya kecambah (opsional); 3 lembar kubis; 1 buah wortel; 1 buah jeruk nipis; Secukupnya bawang goreng; Secukupnya sambel

Lutfiapril_ @LutfiApril20

Magelang, Jawa Tengah

Udah lama banget gak bikin soto dengan bumbu sendiri, biasanya tinggal pakai yg instan instan aja.

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#kopijos
#InspirasiDapurRamadan
#SiapRamadan
#Kopijos_InspirasiDapurRamadan
#Kopijos_Februari2026
#GAS2025

Udah lama banget gak bikin soto dengan bumbu sendiri, biasanya tinggal pakai yg instan instan aja.

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#kopijos
#InspirasiDapurRamadan
#SiapRamadan
#Kopijos_InspirasiDapurRamadan
#Kopijos_Februari2026
#GAS2025

Lebih banyak

Soto ayam homemade

Lutfiapril_ @LutfiApril20

Magelang, Jawa Tengah

Udah lama banget gak bikin soto dengan bumbu sendiri, biasanya tinggal pakai yg instan instan aja.

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#kopijos
#InspirasiDapurRamadan
#SiapRamadan
#Kopijos_InspirasiDapurRamadan
#Kopijos_Februari2026
#GAS2025

Udah lama banget gak bikin soto dengan bumbu sendiri, biasanya tinggal pakai yg instan instan aja.

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#kopijos
#InspirasiDapurRamadan
#SiapRamadan
#Kopijos_InspirasiDapurRamadan
#Kopijos_Februari2026
#GAS2025

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Menyesuaikan

3 orang

1/4 kgAyam (tulang, kulit, paha satu)
1/2 bungkusdesaku marinasi
Secukupnyagaram
Secukupnyagula pasir
Sedikitpenyedap rasa
Bumbu halus :
3 siungbawang putih
3 siungbawang merah
1/2 Sdtmerica bubuk
1/2 Sdtketumbar
2 buahkemiri
1/2 ruasjahe
2 ruaskunyit (kecil)
Aromatik :
1 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 batangsereh
Secukupnyadaun bawang
Secukupnyadaun selederi
3 butirkapulaga
1 buahkayu manis
Pelengkap :
Secukupnyabihun
Secukupnyakecambah (opsional)
3 lembarkubis
1 buahwortel
1 buahjeruk nipis
Secukupnyabawang goreng
Secukupnyasambel

Tersimpan

Cara Membuat

Menyesuaikan

1

Ayam cuci bersih, lalu marinasi dengan desaku marinasi, diamkan 15 menit lalu goreng dengan api yg sudah panas biar merata matangnya.
2

Didihkan air untuk merebus sayur dan bihun.
3

Haluskan bahan bumbu, lalu masak beserta aromatik hingga harum, lalu di beri air, tunggale hingga matang blubub" sempurna.
4

Ayam sudah matang, sayur sudah matang, kuah sudah matang
5

Lalu sajikan, selamat menikmati bund...