Tom Yum Soup

Name: Tom Yum Soup
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 Ekor Udang besar segar kupas sisa Ekor/Utuh, taburi Garam Gula Sedikit, remas perlahan agar garing; 1 pak Tofu; 200 gr Fillet Kakap Merah, potong2; 6 Buah fishcake (bli d supermarket), potong serong bagi 2; 10 bh Bakso Ksukaan (sy bakso salmon); jamur Kancing (sy pake 1 pak enoki); 15 lbr daun Jeruk, sobek2 buang tulang; 2 bawang putih iris tipis; 1 Telunjuk Lengkuas, iris Serong agak tipis; 6-8 sereh, Potong2 seukuran jempol; 10 bh Cabe Rawit Potong 2; 1 bh Tomat, bagi 8; 1.8-2 L air; 250 gr Kulit n Kepala udang, cuci bersih; 2-3 sdm Kecap Ikan/Fish Sauce; Secukupnya (kra2 2-3sdm instant tom yum paste dan minyaknya); 1-2 bh jeruk Nipis, ambil airnya; kaldu jamur (optional); secukupnya Garam Gula Lada

MonicaLie97 @monicalie97

Akhirnya dr Minggu2 Lalu Mo Bikin Ga jdi2😂 hri ini dibikin Juga. Sayang Lupa beli cilantro n Jamur Kancing😅 jd Kurang Cakep Platingnya. tp Ini jg😋 Udahh Enak kok *Menurut aku🤣
Isian bebas ya bisa pake cumi juga, kerang hijau, crab stick, mo brapa banyak juga tsrah, aku bikinnya segini. Kl ada Thai Chilli Oil Bs ditambahin juga😁 Pasti lbh enak. Tomyum Paste yg aku pake bsa dliat d foto ini ya (swipe). kl Ga ada kaldu Udang bs Pakai Kaldu ayam tapi enakan Udang😋.

Lebih banyak

Tom Yum Soup

MonicaLie97 @monicalie97

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 EkorUdang besar segar kupas sisa Ekor/Utuh, taburi Garam Gula Sedikit, remas perlahan agar garing
1 pakTofu
200 grFillet Kakap Merah, potong2
6 Buahfishcake (bli d supermarket), potong serong bagi 2
10 bhBakso Ksukaan (sy bakso salmon)
jamur Kancing (sy pake 1 pak enoki)
15 lbrdaun Jeruk, sobek2 buang tulang
2bawang putih iris tipis
1 TelunjukLengkuas, iris Serong agak tipis
6-8sereh, Potong2 seukuran jempol
10 bhCabe Rawit Potong 2
1 bhTomat, bagi 8
1.8-2 Lair
250 grKulit n Kepala udang, cuci bersih
2-3 sdmKecap Ikan/Fish Sauce
Secukupnya(kra2 2-3sdm instant tom yum paste dan minyaknya)
1-2 bhjeruk Nipis, ambil airnya
kaldu jamur (optional)
secukupnyaGaram Gula Lada

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan air, masukkan Kulit Udang, masak kra2 30 menit. sskali disaring buih2nya. Angkat kulit udangnya dan buang.
Masukkan Lengkuas, sereh, Daun jeruk dan Bawang putih, rebus sbntar.
2

😎 Masukkan Tom Yum Paste, tambahkan Kecap Ikan, gula garam n Lada,kaldu jamur, koreksi rasa
3

😎Masukkan Tomat, Bakso,Cabai, Serta Jamur, Seafood terakhir,Rebus sampai matang dan mendidih
4

😎matikan Api, Beri Perasan jeruk nipis secukupnya sambil diaduk sampai pas asam pedasnya, sajikan hangat dengan daun cilantro/wansui.
krn aku ga ada, aku pake basil n parsley flakes😂.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada MonicaLie97 bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

MonicaLie97 @monicalie97

pada 14 Juli 2018 04.38

Belajar Masak Otodidak sejak 2016 utk Mpasi Anak dr IG n Cookpad ahli masak, merasa sangat Terbantu karena mereka, maka dari itu sekarang ingin berbagi juga dengan orang lain 😊.Follow my IG @monicalie97Suka masak? follow IG bisnis aku di @kumpulanresepmasakThanks for visiting

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sup Ikan Enoki Gula Ikan Kakap Merah Salmon Kecap Sereh Udang Tulang Jamur Kancing Daun Jeruk Tofu Cabe Rawit Jeruk Nipis Jamur Fillet Lengkuas Tomat Bawang Putih

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya