Cara Membuat
- 1
Resep nasi gurih : Cuci dan tiriskan beras . Kukus hingga setengah matang
Jika sudah angkat dan masukkan dalam panci
didihkan santan, serai, ketumbar, daun pandan, daun salam, dan garam.
Siramkan santan yang mendidih ke dalam beras ketan setengah matang tadi hingga terserap habis. Lalu aduk sebentar.
Masukkan nasi kedalam kukusan hingga matang. - 2
Urapan : Rebus sayuran secara terpisah sekitar 3-4 menit,lalu tiriskan
Sambal urap : Cuci,dan haluskan bumbu diatas setelah itu campur ,aduk rata dengan kelapa kukus kurang lebih 15 menit supaya lebih tahan lama. Angkat dan dinginkan. Campur sayuran dengan sambal kelapa, hidangkan. - 3
Bumbu ingkung : Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam, biarkan 15 menit. Cuci kembali hingga bersih.
Potong ayam menjadi beberapa bagian.
Tumis bumbu yang dihaluskan bersama daun salam, daun jeruk, serai, dan jahe hingga harum.
Masukkan ayam, santan, air asam, dan gula merah. Masak hingga ayam empuk, angkat. - 4
Puyuh bumbu bali : Haluskan semua bumbu
Panaskan minyak lalu tumis bumbu hingga harum,masukkan telur puyuh yang sudah digoreng dan aduk hingga bumbu meresap - 5
Tempe bacem : Blender bumbu halus
Masukkan air dalam panci,lalu masukkan semua bahan
Masukkan tempe yang sudah dipotong
Masak hingga air berkurang setengah ,tiriskantempenya , lalu bakar hingga aromanya harum
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya




Komentar