CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
Tumpeng Tradisional Spesial
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep Tumpeng Tradisional Spesial

Tumpeng Tradisional Spesial

Anis Mz
Anis Mz @cook_2602902

Tumpeng Tradisional Spesial

Anis Mz
Anis Mz @cook_2602902
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

90 menit
9 porsi
  • Bahan nasi gurih
  • 250 grBeras
  • 4 lembardaun salam
  • 2 buahketumbar dihaluskan
  • 1 sdmgaram
  • 1200 ccsantan kental
  • Bahan urapan
  • 150 grkacang panjang
  • 250 grkelapa yang sudah diparut
  • 150 grtauge
  • 2 ikatbayam
  • Bumbu halus
  • 3 buahcabai merah
  • 2 siungbawang putih
  • 1 sdtair asam
  • 1 1/2 sdtkencur cincang
  • 3 lembardaun jeruk purut
  • 1 sdtgaram
  • 2 sdtgula merah
  • Bahan ayam bumbu ingkung
  • 500 grayam kampung potong sesuai selera
  • 2 sdmair jeruk nipis
  • 1 sdmgaram
  • 550 mlsantan dari 1 butir kelapa
  • 4 sdmminyak, untuk menumis
  • 9 butirbawang merah
  • 5 siungbawang putih
  • 10 buahcabai merah keriting
  • 5 butirkemiri, sangrai
  • 3 cmkunyit, bakar
  • 1 sdmgaram
  • 2 lembardaun salam
  • 4 lembardaun jeruk purut
  • Bali telur
  • 5 butirtelur rebus
  • 1 batangserai (memarkan)
  • 2 sdmkecap manis
  • 100 mlair
  • 5 sdmMinyak
  • 1 lembardaun jeruk
  • 2 cmkunyit
  • 3 buahcabai merah besar
  • 3 buahcabai rawit
  • 6 buahbawang merah
  • 4 siungbawang putih
  • 2kemiri
  • 3 sdtgaram
  • 2 sdtmerica
  • 1 sdtgula
  • Tempe bacem
  • 10 potongtempe
  • 5 lembardaun salam
  • 3 cmlaos, memarkan
  • 150 grgula merah
  • 3 sdmgula pasir
  • 1 sachetkecap manis
  • 1 sdtgaram
  • 1 1/2 literair
  • Bumbu Halus
  • 9 siungbawang putih
  • 6 siungbawang merah
  • 1 sdtketumbar, sangrai
  • 4 buahkemiri, sangrai
  • Untuk garnish
  • 3 buahtomat
  • 1 tangkaiSelada
  • 5 buahcabai merah
  • 1 butirketimun
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Resep nasi gurih : Cuci dan tiriskan beras . Kukus hingga setengah matang
    Jika sudah angkat dan masukkan dalam panci
    didihkan santan, serai, ketumbar, daun pandan, daun salam, dan garam.
    Siramkan santan yang mendidih ke dalam beras ketan setengah matang tadi hingga terserap habis. Lalu aduk sebentar.
    Masukkan nasi kedalam kukusan hingga matang.

  2. 2

    Urapan : Rebus sayuran secara terpisah sekitar 3-4 menit,lalu tiriskan
    Sambal urap : Cuci,dan haluskan bumbu diatas setelah itu campur ,aduk rata dengan kelapa kukus kurang lebih 15 menit supaya lebih tahan lama. Angkat dan dinginkan. Campur sayuran dengan sambal kelapa, hidangkan.

  3. 3

    Bumbu ingkung : Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam, biarkan 15 menit. Cuci kembali hingga bersih.
    Potong ayam menjadi beberapa bagian.
    Tumis bumbu yang dihaluskan bersama daun salam, daun jeruk, serai, dan jahe hingga harum.
    Masukkan ayam, santan, air asam, dan gula merah. Masak hingga ayam empuk, angkat.

  4. 4

    Puyuh bumbu bali : Haluskan semua bumbu
    Panaskan minyak lalu tumis bumbu hingga harum,masukkan telur puyuh yang sudah digoreng dan aduk hingga bumbu meresap

  5. 5

    Tempe bacem : Blender bumbu halus
    Masukkan air dalam panci,lalu masukkan semua bahan
    Masukkan tempe yang sudah dipotong
    Masak hingga air berkurang setengah ,tiriskantempenya , lalu bakar hingga aromanya harum

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

Anis Mz
Anis Mz @cook_2602902
pada 15 Maret 2016 04.58
Cooking 🍝🎂🍪
Lebih banyak

Komentar

Tamu
Beri komentar
0/0

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Gulai Korma Daging
  2. Pepes Ayam Tahu Kemangi 🌿🌿
  3. Brokoli Tahu
  4. Sop Daging Sapi
  5. Semur daging sapi sederhana
  1. Sosis ayam homemade
  2. Nasi Minyak Khas Palembang
  3. Butter cream lembut,mudah dan murah hihi
  4. Mie Goreng Terasi Pedas
  5. Puding Pisang Keju
  1. Pempek godo masin seadanya
  2. Kue mangkok tape
  3. Pia Basah Coklat, enakk, no ribettt
  4. Nasi Tutug Oncom
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/648348
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung koki rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close