Lontong sayur

Name: Lontong sayur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah Manisa; 1 papan tempe; 1 buah tahu,ukuran besar; 250 gr kikil sapi; 250 gr udang; 250 telur puyuh; 1 papan Petai; 2 bungkus santan kara; 7 buah Cabe merah besar buang biji; 10 siung bawang merah; 8 siung bawang putih; 3 butir kencur; 10 butir kemiri; 2 sdm ketumbar; 2 cm kunyit; 2 ruas jari lengkuas memarkan; Daun jeruk purut,daun salam & batang serai; Gula,garam,kaldu bubuk

Jeni Rismawati @cook_15650407

Gresik

Lontong sayur

Jeni Rismawati @cook_15650407

Gresik

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahManisa
1 papantempe
1 buahtahu,ukuran besar
250 grkikil sapi
250 grudang
250telur puyuh
1 papanPetai
2 bungkussantan kara
Bumbu
7 buahCabe merah besar buang biji
10 siungbawang merah
8 siungbawang putih
3 butirkencur
10 butirkemiri
2 sdmketumbar
2 cmkunyit
2 ruas jarilengkuas memarkan
Daun jeruk purut,daun salam & batang serai
Gula,garam,kaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan (manisa,kikil,telur puyuh,udang) cuci bersih
2

Haluskan bumbu. Tumis bumbu hingga harum dan matang.
3

Beri air,pindahkan dalam panci besar. masukan udang & telur puyuh. Rebus hingga mendidih.
4

Masukan manisa,kikil dan petai aduk". Beri garam,gula,kaldu bubuk dan santan kara. Masak hingga matang
5

Sajikan bersama lontong