Umumnya masakan Thailand itu pedas asam asin dan kaya akan rempah bumbu aromatiknya. Saya disini ingin mengkreasikan ulang sup tomyam supaya orang-orang yang tak bisa makan pedas bisa menikmatinya
Sup tom yam yang aku buat ini warnanya merah karena menggunakan pasta tomat dan saus tomat jadi keseluruhan rasa supnya adalah manis asin sedikit asam yang seger karena saya tambahkan perasan jeruk nipis
.
Biasanya sup tomyam itu dinikmati bersama aneka mie, bisa mie telor ataupun mie beras tergantung selera kita saja
Untuk sup tom yam ini saya menambahkan shirataki noodles atau mie sirataki, setelah aku baca-baca jenis mie jenis ini 0 kalori loh dan rendah karbohidratnya jadi cocok untuk yang sedang diet buat menurunkan berat badan dan yang pastinya sehat. Kalau ada yang masih penasaran tentang manfaatnya mie shiratake ini silahkan di googling aja ya :)
.
Aku juga suka sama teksturnya seperti makan jelly pokoknya mie ini unik banget deh :)
.
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#38