১ লিটার গরুর দুধ • ১/৪ কাপ সিরকা • ১/৪ কাপ পানি • ১ চা চামচ সুজি • ১ চা চামচ ময়দা, ১ চামচ চিনি • দেড় কাপ চিনি • সাড়ে চার কাপ পানি চিনি মাপার কাপে • ৩ তিনটা এলাচ
french baguette • lb shrimp (tails off, cleaned and deveined) • tsp chopped coriander stems (using the bottom part of coriander) • tsp minced garlic • tsp fish sauce • tsp salt • tsp white pepper • tsp lime zest • tbsp egg white (or egg white from 1 egg) • tsp chilli flakes • tsp black sesame seeds • cup oil for frying •
