Varsha Karia I M Crazy About Cooking

ગ્રામ ડાળા ગરમર • થી 4 ચમચી રાય કુરિયા • સ્વાદ અનુસાર મીઠું • ચમચી હળદર

કપ સામો • થી ત્રણ ચમચી તેલ અથવા ઘી • ચમચી જીરું • તેજ પત્તા અને લાલ સુકા મરચા • ચમચી નિમક • લીંબુ નો રસ • ચમચી ખાંડ • ચમચી મરી પાઉડર • લીમડા ના પાન • ચમચી સિંગ દાણા

બટાકા (જો નાની બટેટી મળે તો તે જ લેવી.) • લાલ મરચું પાઉડર • કળી મોટું લસણ • મીઠું સ્વાદ પ્રમાણે • ખારી શીંગ ફોતરા કાઢીને • શીંગ તેલ

પૌવા • ડુંગળી • લીમડા ના પાન • રાઈ જીરું • હળદર • ઈન્દોરી પૌંઆ નો મસાલો • વાટકી ચવાણું તીખું • ચમચો સેવ બૂંદી • ચમચો તેલ • ચમચો લીલા વટાણા • લીલા વટાણા

મેંદો • મિલ્ક પાઉડર • દૂધ • તેલ • બેકિંગ પાઉડર • બેકિંગ સોડા • મીઠું • વેનીલા એસેન્સ • ડ્રાય ફ્રુટ કાજુ બદામ,કીસમીસ કાળી દ્રાક્ષ, ટુટી ફ્રુટી વગેરે • ઓરેન્જ જ્યૂસ • ખાંડ કેરેમલાઇસ માટે

બટાકા • જીરું • મીઠું • ચમચા તેલ • મરી પાઉડર • લીમડો

સ્ટ્રોબેરી • ખાંડ • પાણી • મધ • લીંબુ નો રસ

હોટડોગ બન • બાફેલા બટાકા ની સ્લાઈસ • ડુંગળી ની સ્લાઈસ • ટામેટા ની સ્લાઈસ • કાકડી ની સ્લાઈસ • કેપ્સીકમ મરચા ની સ્લાઈસ • ચીલી ફ્લેક્સ સ્વાદ અનુસાર • મેયોનિસ જરૂર મુજબ • બટર જરૂર મુજબ • મીઠું સ્વાદ મુજબ

લીલા મરચા • રાઈ ના કુરિયા • મેથી ના કુરિયા • લીંબુ નો રસ • હિંગ • વરિયાળી • મીઠું સ્વાદ પ્રમાણે • વટેલા મરી • શીંગ તેલ

ડુંગળી • મોટી કાકડી • મોટા ટામેટા • મીઠું સ્વાદ પ્રમાણે • મરી પાઉડર • લાલ મરચાનો પાઉડર • લીંબુ નો રસ

મિલ્ક પાઉડર • દૂધ • ખાંડ • ઘી • કેસર • બદામ

પનીર • ડુંગળી • ટામેટાં • જુડી પાલક • આદુ મરચા ની પેસ્ટ • લસણ ની પેસ્ટ • ચમચા તેલ • ફ્રેશ મલાઈ • ખાંડ • મીઠું સ્વાદ મુજબ • લાલ મરચાનો પાઉડર (સ્કીપ કરી શકો છો) • ધાણા જીરું •

રવો • જરૂર પ્રમાણે છાસ કે દહીં • મીઠું સ્વાદ પ્રમાણે • ટાટા ના સોડા

પૂરી (તૈયાર લીધી છે) • બટાકા બાફેલા • સૂકી ડુંગળી ઝીણી સમારેલી • ચણા દેસી લાલ • ઝીણી સેવ • સંચળ પાઉડર • આમચૂર પાઉડર • લીલા તીખા મરચા • લીંબુ • ફુદીના પત્તા • કોથમીર ઝીણી સમારેલી

પનીર • આદુ ની પેસ્ટ • લસણ ની પેસ્ટ • મરચા ની પેસ્ટ • ટામેટા ક્રશ કરીને • ડુંગળી ક્રશ કરીને • પંજાબી મસાલો • કેપ્સિમ સમારેલું • મીઠું સ્વાદ મુજબ • લાલ મરચું પાઉડર • ધાણા જીરું • હળદર •

મિલ્ક પાઉડર • +1/2 કપ દૂધ • ખાંડ • ઇલાયચી પાઉડર • સુજી

ચણા નો લોટ • ખાંડ • તળવા માટે તેલ કે ઘી • ડ્રાયફ્રુટસ ની કતરણ • સોડા

ઘઉં નો કરકરો લોટ • ઘી • ગોળ • તેલ તળવા માટે

પેકેટ હક્કા નૂડલ્સ • આદુ મરચાં ની પેસ્ટ • લસણ ની પેસ્ટ • ગ્રીન ચીલી સોસ • રેડ ચીલી સોસ • સોયા સોસ • ટોમેટો કેચઅપ • ડુંગળી • કેપ્સીકમ • ગાજર • કોબી • મેંદો

ચણા નો લોટ • ઘી • ખાંડ • કાજુ બદામ ની કતરણ • દૂધ