ikan Kakap Merah (Potong sesuai selera) • Santan Kemasan (kekentalan sesuai selera) • Cabe Rawit • Lengkuas (geprek) • Sereh (geprek) • Daun Salam • Daun Jeruk • Asam Jawa (larutkan air) • Garam • Gula • Kaldu • air matang •
ayam Pejantan / Kampung • sereh (geprek) • Daun Salam • Daun Jeruk • Terasi Bakar • Jeruk Nipis • Garam • Kecap Manis • Kaldu Jamur • Minyak • Bawang putih • Bawang Merah •
Ikan Kuwe (potong beberapa bagian) • Jeruk Nipis • Daun Salam • Daun Jeruk • Sereh (Geprek) • Daun Kemangi (sesuai selera) • Tomat • Nanas (potong buah) • Gula Merah • garam • Kecap Ikan • kaldu jamur •
Ikan Kerapu • Jeruk Nipis (peras) • garam • Kecap Asin • Jahe (potong korek api) • Bawang Putih (cacah kasar) • Daun Bawang (potong korek api) • Minyak Sayur • Minyak wijen • Bawang Putih (cacah halus) • Minyak Ikan • Minyak Sayur •