সুস্মিতা কর্মকার

পনির • দুধ • সুজি • ময়দা • চিনি • এলাচ গুরো • সাজানোর জন্যে আলমন্ড কুচি

দুধ • চিনি • গুঁড়ো দুধ • কেশর • আলমন্ড কুচি সাজানোর জন্যে • জল • গোটা এলাচ

২ টো সেদ্ধ ডিম • ৩০ গ্রাম পনির • ময়দা • কর্নফ্লাওয়ার • ৭-৮ টা পুদিনা পাতা কুচি • ২ টো মাঝারি পেঁয়াজ কুচি • ১ টা বড় টমেটো কুচি • ২ টুকরো পিস আদা • ২ টো কাঁচা লঙ্কা • ৮-৯কোয়া রসুন • ৮-৯ টা কাজু, • কিসমিস •

সজনে ডাঁটা • মিষ্টি কুমড়া চৌকো করে কাটা • বেগুন • আলু • পোস্ত • সাদা সর্ষে • টমেটো • লঙ্কা • পাঁচ ফোড়ন • হলুদ গুঁড়ো • আদা বাটা • গরম মশলা গুঁড়ো •

২ টো সেদ্ধ ডিম • ১ টামাঝারি পেঁয়াজের কুচি • ২ টেবিল চামচ রসুন কুচি • ২টো লঙ্কা কুচি • ২-৩ স্লাইস ব্রেড /পাউরুটি • ২-৩ টা মাঝারি সেদ্ধ আলু • ১ চা চামচ গোলমরিচ গুঁড়ো • জিরে গুঁড়ো • লবণ • প্রয়োজন অনুযায়ী ব্রেড ক্রাম্ব/ পাউরুটির গুঁড়ো • প্রয়োজন অনুযায়ী তেল • ২ টেবিল চামচ ময়দা

নারকেল কোরা • কনডেন্সড মিল্ক • এলাচ গুঁড়ো • আলমন্ড কুচি সাজানোর জন্য

চিংড়ি মাছ • পেঁয়াজ বাটা • টমেটো বাটা • জল ঝরানো টক দই • জিরা গুঁড়ো • আদা বাটা • লঙ্কা বাটা • ধনে গুঁড়ো • সর্ষে গুঁড়ো • চিনি • লবণ • সর্ষে তেল •

২০০ গ্রাম ছানা • ৪ টেবিল চামচ চিনি • ১টেবিল চামচ কনডেন্সড মিল্ক • ২ চা চামচ ঘি • ৩টেবিল চামচ দুধ • ২টেবিল চামচ বিট কুচি • প্রয়োজন অনুযায়ী লবঙ্গ

রসুন কুচি • পিয়াজ কুচি • ব্রোকলি কুচি • বিন্সকুচি • ক্যাপ্সিকাম কুচি • পালং শাক কুচি • বাঁধাকপি কুচি • আলু সেদ্ধ • গ্রেডেড পনির • গরম মসলা গুঁড়ো • জিরে গুঁড়ো • ময়দা •

আটা • ছাতু • জোয়ান • পিঁয়াজ কুচি • রসুন কুচি • লঙ্কার গুঁড়ো • লবণ

চিংড়ি মাছ ছোট সাইজের • তরমুজের খোসার সাদা অংশ • পিঁয়াজ কুচি • রসুন বাটা • কালোজিরা • গরম মশলা • জিরে গুঁড়ো • হলুদ গুঁড়ো • লঙ্কা বাটা • লবণ • চিনি

তরমুজের খোসা • দুধ • কনডেন্সড মিল্ক • সুজি • এলাচ গুঁড়ো • ঘি • চিনি

দুধ • ফ্রেশ ক্রিম • কন্ডেন্সড মিল্ক • জাফরান • গুঁড়ো দুধ • এলাচ গুঁড়ো • কাজু,আমন্ড বাদাম কুচি

বাসমতী চাল • মাটন টুকরো • গোটা ধনে • গোটা জিরে • লবঙ্গ • গোলমরিচ • এলাচ • তেজ পাতা • গোটা গরম মসলা • টক দই • সাদা জিরে • পেঁয়াজ •

কর্ন • কর্ন ফ্লাওয়ার • জিরে গুঁড়ো • লঙ্কা গুঁড়ো • চাট মশলা • গোল মরিচ গুঁড়ো • লঙ্কা কুচি • ধনে পাতা কুচি • পেঁয়াজ কুচি • টমেটো কুচি • লবণ

পাকা আম • ফ্রেশ ক্রীম • ভ্যানিলা আইসক্রিম • চিনি • ড্রাই ফ্রুট কুচি(কাজু,কিসমিস, টুটি ফ্রুটি,আমন্ড)

শসা • পুদিনা পাতা • বিট নুন • লেবুর রস • চিনি • সোডা • বরফের টুকরো

মুসুরির ডাল • দলিয়া • গাজর কুচি • বিন্স কুচি • বাধা কপি কুচি • স্পুন চিনেবাদান • পাঁচফোঁড়ন • শুকনো লঙ্কা • লবণ ও চিনি • হলুদ গুঁড়ো • আদা লঙ্কা বাটা

ময়দা • ইস্ট • চিনি • উষ্ণ দুধ • লবণ • রসুন কুচি • অরিগ্যানো • চিলি ফ্লেক্স • ধনেপাতা কুচি • বাটার / মাখন • সাদা তেল • চীজ কোরানো

কই মাছ • সর্ষে বাটা • টমেটো কুচি • চেরা কাচা লঙ্কা • আদা লঙ্কা বাটা • গরম মসলা গুঁড়ো • জিরে গুঁড়ো • কালোজিরা • হলুদ গুঁড়ো • লবণ ও চিনি