Dhivya Malai

கோதுமை பாஸ்தா • பெரிய வெங்காயம் • தக்காளி • பச்சை மிளகாய் • கருவேப்பிலை தாளிக்க • கொத்தமல்லி • எண்ணை தேவையான அளவு • உப்பு தேவையான அளவு • ஒரு கரண்டி மசாலா

கடலைப்பருப்பு • சர்க்கரை • ஏலக்காய் தூள் தேவையான அளவு • முந்திரி • திராட்சை • வெள்ளரி விதை • நெய் • அளவு கலர் பொடி

3 ஐஸ் கட்டிகள் • 2 கரண்டி சக்கரை • 2 கரண்டி காபித்தூள் • தண்ணீர் தேவையான அளவு

1 பெரிய வெங்காயம் • 1 தக்காளி • புளி • வெண்டைக்காய் • அளவு உப்பு • தாளிக்க கடுகு • நல்லெண்ணெய் தேவைக்கேற்ப • 3 பச்சை மிளகாய் • மிளகாய்த்தூள் • மல்லித் தூள் • மஞ்சள்

1 பீட்ரூட் • பச்சை மிளகாய் • கடுகு தாளிக்க • கருவேப்பிலை • பெரிய வெங்காயம் • எண்ணெய் தேவையானளவு

துருவிய தேங்காய் • ஒரு பச்சை மிளகாய் • ஒரு எலுமிச்சை அளவு புளி • அளவு உப்பு • கொத்தமல்லி தேவையான அளவு • ஒரு பெரிய வெங்காயம்

2 கேரட் • 2 ஸ்பூன் வர மிளகாய் தூள் • 1 ஸ்பூன் மஞ்சள் தூள் • 1 ஸ்பூன் கரம் மசாலா • 1 மிளகு சீரகம் தூள் • அளவு உப்பு • எண்ணெய் தேவையான அளவு

பச்சரிசி மாவு ஒரு கப் • 1 எலுமிச்சை அளவு புளி • அளவு உப்பு • கடுகு தாளிக்க • எண்ணெய் தேவையான அளவு • கருவேப்பிலை தாளிக்க • 4 வர மிளகாய் • 1 ஸ்பூன் மஞ்சள்தள் • 2 பெரிய வெங்காயம்

உருளைக்கிழங்கு • 1 டேபிள் ஸ்பூன் மிளகு • 1 டேபிள் ஸ்பூன் சீரகம் • அளவு உப்பு • அளவு எண்ணெய் • கொத்தமல்லி சிறிதளவு • 1 டேபிள் ஸ்பூன் வரமிளகாய் தூள் • 1 டேபிள் ஸ்பூன் கருவேப்பிலை பொடி

அரை கப் கோதுமை மாவு • அரை கப் கடலை மாவு • ஒரு ஸ்பூன் மிளகாய்த்தூள் • ஸ்பூன் ராகி மாவு • அரை ஸ்பூன் மஞ்சள் தூள் • அரை ஸ்பூன் கரம் மசாலா • கால் கப் பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம் • அரை கப் தக்காளி பேஸ்ட் • ரெண்டு ஸ்பூன் பச்சை மிளகாய் பேஸ்ட் • கால் கப் பொடியாக நறுக்கிய மல்லி இலை • தேவையான அளவு உப்பு • ரெண்டு ஸ்பூன் நெய் •

கப் துருவிய தேங்காய் • கப் வெல்லம் • ஸ்பூன் நெய் • ஏலக்காய்

கரும்புத் துண்டுகள் • துண்டு இஞ்சி • எலுமிச்சை பழம் • பனங்கற்கண்டு சிறிதளவு • புதினா இலைகள்

1 கப் கோதுமை ரவை • 2 1/2 கப் தண்ணீர் • கடுகு உளுந்து தாளிக்க • 1 ஸ்பூன் நல்லெண்ணெய் • 4 பச்சை மிளகாய் • கருவேப்பிலை • 4 சின்ன வெங்காயம்

காளான் • 2 ஸ்பூன் மைதா மாவு • 2 ஸ்பூன் அரிசி மாவு • 1 ஸ்பூன் சோள மாவு • உப்பு தேவையான அளவு • மிளகாய்த்தூள் தேவையான அளவு • கேசரி பவுடர் சிறிதளவு • 1 ஸ்பூன் இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட்

2 இனிப்பு சோளம் • 1 ஸ்பூன் பேப்பர் • 1 ஸ்பூன் மிளகாய்த்தூள் • உப்பு சிறிதளவு

இஞ்சி ஒரு துண்டு • 1 எலுமிச்சம் பழம் • 1 ஸ்பூன் மஞ்சள் தூள் • 15 மிளகு • சீரகம் தேவையான அளவு • பட்டை கிராம்பு தேவையான அளவு • பெருங்காயத்தள் தேவையான அளவு

முட்டை • அரிசி மாவு • பெரிய வெங்காயம் • வர மிளகாய் • கடுகு தாளிக்க • உளுந்து தாளிக்க • கடலைப்பருப்பு தாளிக்க • உப்பு தேவையான அளவு • கொத்தமல்லி தாளிக்க • நல்லெண்ணெய் தேவையான அளவு

நல்லெண்ணெய் தேவையான அளவு • உப்பு தேவையான அளவு • மிளகாய்த்தூள் • கரம் மசாலா தேவையான அளவு • உருளைக்கிழங்கு • பூண்டு பற்கள்

தக்காளி பழம் • சின்ன வெங்காயம் • இஞ்சி சிறிதளவு • பூண்டு பல் • பச்சை மிளகாய் • மிளகாய்தூள் • உப்பு தேவையான அளவு • நல்லெண்ணெய் தேவையான அளவு • நெய் சிறிதளவு • பட்டை கிராம்பு தாளிக்க • ஏலக்காய் தாளிக்க • சோம்பு தாளிக்க •

மாதுளம் பழம் • பால் • சர்க்கரை தேவையான அளவு