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Recipes (62)
Cooksnaps (0)
蔥燒雙茄（ 含五辛 ）
番茄 x
•
茄子 x
•
蒜頭 x
•
青蔥 x
•
鮮菇鮮味炒手 x
•
鹽巴 x
•
砂糖 x
•
素蠔油x 1t（ 或是用醬油膏代替亦可 ）
•
清水 x 半碗
2 人份
冬瓜炒蛋（ 含五辛蛋 ）
冬瓜 x 半片（ 約 150g ～ 170g ）
•
雞蛋 x
•
芹菜 x
•
蒜頭 x
•
清水 x 半碗多
•
鮮菇鮮味炒手 x
•
鹽巴 x
•
砂糖 x
•
醬油 x 極少許
•
白胡椒粉 x 極少許
2 人份
蔭鳳梨苦瓜湯
白苦瓜 x 1 條（ 約 340 g ）
•
蔭鳳梨 x 10 塊（ 罐頭 ）
•
鳳梨 x 10 塊（ 罐頭 ）
•
枸杞 x 12 g（ 可自由選擇，加或不加 ）
•
生薑 x
•
清水 x 1300 ml（ 分次加入 ）
•
鮮菇鮮味炒手 x
•
鹽巴 x 極少許（ 依鹹度適量 ）
•
砂糖 x 1.5 t ~ 2 t
•
醬油 x
•
白芝麻油 x
3 人份
銀芽豆皮捲（ 含五辛 ）
綠豆芽 x 約
•
生豆皮 x
•
清水 x
•
砂糖 x
•
醬油 x
•
白醋 x
•
白芝麻油 x 少許（ 香油亦可 ）
•
青蔥 x 1.5 支（ 切斜細絲 ）
2 ～ 3 人份
3
滑嫩番茄炒蛋（ 含五辛 ）
番茄 x
•
青蔥 x
•
玉米粉 x 2 T（ 或太白粉 ）
•
清水 x
•
雞蛋 x
•
鹽巴 x
•
砂糖 x
•
白胡椒粉 x 極少許
•
芡水 x
•
清水 x
•
鮮菇鮮味炒手 x
•
番茄醬 x
•
2 人份
鮮菇筍香荷蘭豆
荷蘭豆 x
•
綠竹筍 x
•
鮮香菇 x
•
紅蘿蔔 x
•
生薑 x
•
清水 x
•
鮮菇鮮味炒手 x
•
砂糖 x
•
鹽巴 x
2 人份
2
涼拌秋葵
秋葵 x
•
山葵芥末醬 x
•
醬油 x
2 人份
1
醬炒 A 菜（ 含五辛 ）
A 菜 x
•
蒜頭 x
•
清水 x
•
鮮菇鮮味炒手 x
•
醬油膏 x
•
砂糖 x
•
鹽巴 x
2 人份
冬瓜控肉（ 含五辛蛋 ）
素肉塊 x
•
冬瓜 x
•
紅蘿蔔 x
•
水煮蛋 x
•
蒜頭 x
•
青蔥 x
•
生薑 x
•
清水 x
•
鮮菇鮮味炒手 x
•
醬油 x
•
味醂 x
•
砂糖 x
•
2 ～ 3 人份
油條絲瓜
絲瓜 x
•
油條 x 半條
•
洋菇 x
•
紅蘿蔔 x
•
薑絲 x
•
清水 x 約半碗
•
鮮菇鮮味炒手 x
•
醬油膏 x
•
砂糖 x
•
鹽巴 x
•
白胡椒粉 x
•
白芝麻油 x 少許（ 香油亦可 ）
2 人份
1
番茄燒豆腐（ 含五辛 ）
嫩豆腐 x
•
番茄 x
•
洋菇 x
•
黑木耳 x
•
紅蘿蔔 x
•
蒜末 x
•
蔥花 x
•
清水 x 半碗多一些
•
鮮菇鮮味炒手 x
•
番茄醬 x
•
醬油 x
•
砂糖 x
•
2 人份
2
香菇炒水蓮
水蓮 x
•
香菇 x 10 朵（ 小朵 ）
•
薑絲 x 15 g（ 約 4 ～ 5 片 ）
•
清水 x
•
鮮菇鮮味炒手 x
•
鹽巴 x
•
砂糖 x
2 人份
薑絲枸杞冬瓜
冬瓜 x 250 ～ 300 g
•
枸杞 x
•
薑絲 x 15 g（ 約 4 ～ 5 片 ）
•
清水 x 半碗
•
鮮菇鮮味炒手 x
•
鹽巴 x
•
砂糖 x
•
白胡椒粉 x
•
白芝麻油 x 少許（ 香油亦可 ）
2 人份
什錦百匯粥（ 含五辛 ）
白米 x
•
清水 x 1000 cc（ 分批加入 ）
•
百頁豆腐 x
•
黑木耳 x
•
秀珍菇 x
•
紅蘿蔔 x
•
白蘿蔔 x
•
四季豆 x 30 g（ 或稱：敏豆 ）
•
高麗菜 x
•
素丸子 x
•
綠竹筍 x
•
芹菜末 x
•
3 人份
1
筍香四季豆
四季豆 x 150 g（ 別名：菜豆或敏豆）
•
秀珍菇 x
•
黑木耳 x
•
綠竹筍 x
•
薑絲 x 15 g（ 約 5 ～ 7 片 ）
•
清水 x
•
鮮菇鮮味炒手 x
•
鹽巴 x
•
砂糖 x
•
白胡椒粉 x
2 人份
麻油草菇（ 含五辛 ）
草菇 x
•
紅蘿蔔 x
•
生薑 x
•
蔥花 x
•
麻油 x
•
清水 x
•
鮮菇鮮味炒手 x
•
醬油 x
•
砂糖 x
•
鹽巴 x
•
白胡椒粉 x
2 人份
沙茶素肉白菜（ 含五辛 ）
素肉片 x
•
大白菜 x
•
黑木耳 x
•
紅蘿蔔 x
•
蒜頭 x
•
青蔥 x
•
鮮菇鮮味炒手 x
•
沙茶醬 x
•
鹽巴 x
•
砂糖 x
•
白胡椒粉 x
•
白芝麻油 x 少許（ 香油亦可 ）
•
2 人份
什錦鍋燒細粉（ 含五辛 ）
冬粉絲 x
•
蕃茄丁 x
•
芹菜末 x
•
黑木耳 x
•
濕香菇 x
•
白蘿蔔 x
•
油豆腐 x
•
香菇素丸 x 4 顆（ 或任意口味 ）
•
薑絲 x
•
蔥花 x
•
清水 x
•
鮮菇鮮味炒手 x
•
2 人份
白精靈菇炒蛋（ 含五辛蛋 ）
白精靈菇 x
•
黑木耳 x
•
紅蘿蔔 x
•
雞蛋 x
•
洋蔥 x
•
薑末 x
•
蔥花 x
•
鮮菇鮮味炒手 x
•
醬油 x
•
鹽巴 x
•
砂糖 x
•
黑胡椒粉 x
•
2 人份
青菜蕃茄豆腐蛋花湯
A 菜 x 80 g（ 約 1 束半 ）
•
蕃茄 x
•
豆腐 x
•
雞蛋 x
•
清水 x
•
鮮菇鮮味炒手 x
•
鹽巴 x
•
砂糖 x
•
白胡椒粉 x
•
白芝麻油 x 少許（ 香油亦可 ）
2 人份
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