Lidia Setiono

@lidiasetiono

7 যাদের অনুসরণ করছি 54 অনুসরণকারীরা

প্রোফাইল এডিট করুন

Honey Soy Crispy Chicken

dada ayam fillet • bawang bombay ukuran kecil/sedang • bawang putih • jahe diparut • tapioka • garam, gula & merica • air • tepung tapioka • Bawang putih bubuk sesuaikan dengan banyaknya tepung • Garam & Merica • madu • kecap asin •
Semur Ayam

ayam • Soon • Kentang • tomat merah • serai • daun salam • kapulaga • pekak • lengkuas • pala • gula aren • gula pasir •
Ayam Cah Jamur

Daging ayam fillet potong kotak2 • jamur merang belah 2 • wortel • brokoli • bunga kol • maizena untuk baluran ayam • bawang bombay iris kasar • bawang putih cincang • Larutan air maizena • Air kaldu ayam • saus tiram • kecap asin •
Semur Daging Sapi

daging sapi has dalam • Tepung panir • telur • kecap manis • pala, parut/haluskan • gula pasir • garam • bawang merah, digerus/haluskan • tahu • kentang potong kotak • soon • bawang merah •
Mun Tahu Ayam Jamur

ayam, cincang • tahu sutra, iris kotak kecil • jamur kuping, iris tipis2 • kaleng/pack jamur merang, belah 2 • bawang putih, cincang halus • minyak wijen • kecap asin • saus tiram • kecap ikan • gula pasir • Garam • Merica •
2
Lomakai (non-halal)

beras ketan putih • bawang merah • bawang putih • saus tiram • dark soy sauce • soy sauce • minyak wijen • Garam-gula-merica • dada ayam fillet • jamur shitake • dark soy sauce • soy sauce •
8 mangkok kecil

1
Mie Goreng Sapi Cincang

Minyak goreng • daging sapi cincang • bawang bombay ukuran sedang potong tipis • bawang putih, cincang halus • sawi putih iris tipis • wortel iris korek api panjang • mie telur atau • mie telur basah • kecap asin • saus tiram • saus hoisin • dark soy sauce •
Claypot Chicken Rice (non-halal)

Bahan rendaman ayam • kecap asin • dark soy sauce • kecap manis • minyak wijen • ayam fillet • maizena • Bahan • beras • sosis babi • jamur shitake • xiao shing wine •
Zuppa Soup

jamur champignon iris tipis • dada ayam fillet potong kotak kecil-kecil • susu full cream • white wine, saya pakai Sauvignon Blanc • Air kaldu ayam • tepung terigu • bawang bombay ukuran sedang, cincang • bawang putih • Oregano / thyme (sesuai selera saja) • Parsley • Rosemary • Garam •
Corn Flakes Chicken

ayam fillet • kecap asin • saus tiram • gula pasir • garam • merica • susu uht full cream • garlic powder • tepung terigu • susu UHT full cream • Air es • cornflakes dihaluskan kasar •
Orek Tempe

tempe • bawang merah • bawang putih • lengkuas • tomat • daun salam • serai • daun jeruk • cabe merah besar • cabe hijau besar • cabe keriting • air asam jawa •
Chicken Dumpling

Tepung Tang Mien • Tepung Tapioka • Garam • Air mendidih • daging ayam (bagian paha) cincang • jamur tongku kering • bawang putih cincang halus • sawi putih cincang peras airnya • kecap asin • saus tiram • minyak wijen • gula •
Lodeh Tahu Tempe

Tempe potong 2x2 • tahu potong 2x2 • kacang tolo, rendam air semalaman • kacang panjang, potong 3cm • ketumbar • kemiri • bawang merah • bawang putih • lengkuas • daun salam • daun jeruk • cabai hijau potong 2cm •
Mapo Tofu

dada ayam • tahu sutra dipotong kecil2 • daun bawang, iris tipis • bawang putih, cincang halus • jahe cincang halus • chilli oil with flakes • minyak • cabai kering, potong2 • air kaldu ayam • kecap asin • gula pasir • saus tiram •
Rendang Nangka Muda

nangka muda • bawang merah • bawang putih • kemiri sangrai • ketumbar sangrai • kunyit • jahe • cabe merah besar • cabe keriting • cabe rawit • tomat potong kecil-kecil • lengkuas (geprek) •
1
Beef Bulgogi

daging sapi sirloin slice tipis • Bumbu rendaman: • bawang bombay diparut halus • pir • bawang putih, cincang halus • kecap asin kikkoman • mirin • merica hitam, diuleg • brown sugar • jahe (sesuai selera) • Bahan lainnya : • wortel, potong korek api •
Cinnamon Banana Bread with Crumb

pisang raja masak • unsalted butter • Gula pasir • tepung terigu serba guna • garam • baking soda • cinnamon powder • telur, kocok lepas • Bahan untuk CRUMB • brown sugar • tepung serba guna • cinnamon powder •
Sate Lilit - Sambel Matah

telur ayam • dada ayam fillet, giling/cincang halus • Minyak sayur untuk olesan • bawang merah • bawang putih • ketumbar • kunyit • jahe • lengkuas • kencur • cabe besar merah • kemiri •
1
Honey Chicken Teriyaki

dada ayam fillet • soy sauce • Mirin • madu • kecap manis • bawang bombay ukuran kecil • wijen sangrai • Garam • Minyak untuk menumis
Honey Ginger Chicken Wings

chicken wings (sudah dipotong jadi 2) • madu • air perasan jeruk nipis • kecap asin (saya pakai Tai Hua Soy Sauce) • parutan jahe • minyak wijen • parutan kulit jeruk nipis • bawang putih, cincang halus • daun bawang, iris tipis • Garam dan Merica

আরও দেখুন