dayc

fillet daging ayam bagian paha, potong kecil-kecil • udang, cincang kasar • tahu putih, potong dadu • sledri, iris lembut • telur yg sudah dimasak kecap • bawang merah, iris • bawang putih, iris • kecap manis • Kaldu jamur • minyak wijen • Garam • gula pasir •

kangkung • pepaya, ambil bunganya saja • Bawang merah, potong2 • Bawang putih, potong2 • cabe merah keriting, potong serong • cabe rawit, potong serong • Garam • Kaldu jamur • kecap ikan • saus tiram • Minyak untuk menumis

babi/ayam/sapi, cincang kasar • cabe rawit merah (optional) • cabe merah keriting • bawang merah (kalau kecil bisa dikasi 8 siung) • sere, rajang halus • daun jeruk • Garam • Kaldu jamur • Air • Minyak untuk menumis

terong ungu, potong2,cuci bersih lalu goreng ½ matang • Teri asin, cuci lalu goreng • Cabe merah keriting • Cabe rawit merah • bawang merah • Kaldu jamur • gula pasir

filet ikan dori • Garam • Merica • Tepung maizena • Minyak untuk menggoreng • margarine • kecap manis • sate secukupnya

Pepaya muda, dipotong panjang (korek api), cuci dengan garam • Cabe merah, potong miring • Cabai hijau, poting miring • Pete • Tomat merah, potong2 • Bawang merah secukupnya (jumlah lbh banyak dr bawang putih) • Bawang putih • Daun salam • Lengkuas, • Kaldu jamur • Kecap manis • Saus tiram •

ayam utuh (tanpa kepala & cakar) • Saus bbq (merk bebas) • Daun oregano • Daun basil • Garam • Madu • Merica • Kaldu jamur • Madu untuk olesan waktu oven • Bahan saus : • Saus bbq • Gula •

Kepala udang • Bawang 2 siung potong2

daging babi/sapi/ayam (yg agak berlemak) • cabe merah, haluskan • cabe rawit merah, haluskan • jahe, haluskan • lengkuas, haluskan • serai (ambil bagian putihnya), haluskan • daun bawang, rajang halus • daun kemangi • lembat daun jeruk, rajang halus • bawang merah, rajang halus • Garam • Kaldu jamur •

daging sapi (pilih yg mulus)/ayam, potong tipis-tipis • saus teriyaki • kecap manis • arak masak (bisa di skip) • saus tiram • gula pasir • Garam • Merica • Kaldu jamur • mirin (bisa di skip) • bawang putih, haluskan • bawang bombai, iris tipis •

cumi-cumi • bawang putih, haluskan • Garan • Merica • Kaldu jamur • Ketumbar bubuk • asam • minyak goreng

paha ayam potong kecil, rebus sampai matang • bawang putih • bawang merah • Cabai rawit merah • Cabai merah • Garam • Kaldu jamur • coca cola • Minyak untuk menumis

dada ayam, rebus sampai matang • Cabai rawit merah (jk tidak suka pedas ganti cabai keriting) • bawang merah • sereh • jeruk sambal • Terasi • Minyak kelapa secukupnya (untuk sambal) • Garam • Kaldu jamur • Merica • Minyak untuk menggoreng ayam

babat/usus sapi (rebus sampai matang/bisa diganti ayam) • cabai merah(kalau suka pedas boleh tambah cabai rawit) • bawang putih • bawang merah, potong-potong • Kecap manis • Garam • Kaldu jamur • Minyak untuk menumis

ayam /iga babi/iga sapi • kacang merah (rendam air matang semalam) • bawang putih, haluskan • Air • Garam • Merica • Kaldu jamur • daun bawang, rajang halus • seledri, ambil daunnya, rajang halus

iga (babi/sapi) • kecap manis • saus tiram • bumbu barbeque • saus barbeque (aku pakai merk lee kum kee) • Kaldu jamur • Garam • Merica • gula pasir • bawang putih • Minyak

Ati ampla ayam, rebus sampai matang, potong-potong • Putren/janten • pete • tomat hijau, potong jadi 4 • cabai merah keriting, potong serong • cabai hijau keriting, potong sering • bawang merah, potong-potong • bawang putih, potong-potong • saus tiram • kecap manis (sesuai selera) • gula pasir • garam •

ayam fillet, potong sesuai selera • garam • Tepung maizena • kecap manis • saos tomat • saus tiram • bawang putih, cincang halus • bawang bombay, potong-potong • margarine/mentega • Kaldu jamur • Merica • Minyak goreng

ayam,potong kecil, cuci bersih • bawang putih, haluskan • saus tiram • kecap ikan • kecap manis • gula aren/gula jawa • Kaldu jamur • Garan • Merica • minyak untuk menumis • Air

ikan peda • pete (sesuai selera), potong kecil-kecil • telur • cabe merah, potong kecil-kecil • bawang putih,potong-potong • Minyak untuk menumis • Jaldu jamur