🇺🇦Катуніна Тетяна

свинячого битка • курячого фаршу • печериць • середня цибулина • твердого сиру • вершкового масла • сметани • Олія для змащування форми • Сіль, перець, приправи

кисломолочного сиру • твердого сиру (гауда, чеддер, голландський - який вам до смаку) • бринзи • борошна • вершкового масла • солі • яйце • молока • кунжуту

кисломолочного сиру (жирність не менше 9%) • вершків (33%) • цукрової пудри • загусника для вершків • жовтків • цукру (кількість цукру можна змінювати залежно від вашого смаку на солодке) • ванільного цукру • вершкового масла • солі • мигдаля (не смаженого) • сушеної журавлини • кураги •

свинини (краще брати окіст або лопатку, бо биток вийде занадто сухим) • велике кисле яблуко • Приправи (у мене мелений коріандр, мелений чорний перець, паприка проста і копчена) • журавлини (для краси ☺️) • води • солі • суміші перців (горошком) • чорносливу • меду • часнику

курячих гомілок • води • маленька цибулина • селери • середня морква • великі картоплини • Сіль, перець, італійські трави • борошна • молока • яйце • олії • солі

перлової крупи • середня цибуля • середня морква • вершкового масла • води + вода для замочування крупи • Сіль, приправи

печериць • вершкового масла • середні цибулини • невелика морква • селери • невеликих картоплин • плавлених сирка • води • Сіль і приправи

яловичої печінки • молока • вершкового масла • великі цибулини • велика морква • яйця • Сіль, перець • вершкового масла і манки для змащування і посипання форми

тонкого вірменського лаваша • курячого філе • печериць • середні цибулини • вершків (15 - 20%) • твердого сиру • яйця • молока • Сіль, перець, італійські трави (або інші приправи, що вам смакують) • Олія і 50 грамів вершкового масла для смаження

курячих сердечок • курятини (стегенця) • води • середня цибуля (50 грамів) • селери (20 грамів) • середня морква (100 грамів) • картоплини (300 грамів) • тонкої вермішелі • Сіль, приправи • вода

нежирного м‘яса (курятина, телятина, індик) • середня цибулина • манки • яйце • молока • борошна для обкачування • сіль, перець • твердого сиру • крім того - олія для змащування форми

невелика качка (у мене 1 кг 800 г) • картоплі • олії для змащування форми і картоплі • кропу і ягід журавлини для прикрашання • води • солі • цукру • Цедра з 1 апельсина • Спеції: по 2 шт. духмяного перцю, гвоздики та кардамону, 1/3 чайної ложки суміші перців, 1/2 чайної ложки розмарину • середні яблука. Краще брати кислих сортів • Сік з 1 апельсина • цибулина •

яєць • борошна • цукру • ванільного цукру • розпушувача • яблучного соку • цукру • кисломолочного сиру (творога) • цукрової пудри • вершків 33% (кількість залежить від вогкості сиру) • ванільного цукру • малинового джему •

борошна • жовтки • вершкового масла • сметани • цукру • розпушувача • ванільного цукру • солі • маку • цукрової пудри • білок • желатину •

квасолі • курячих сердечок (вага вказана для вже очищених від судин та зайвого жиру) • свиної лопатки • шампіньйонів • моркви • великі цибулини • мисливських ковбасок • картоплі • вершкового масла • Сіль, перець

плавлених сирків • яєць • часнику • волоських горіхів • майонезу • сира гауда • кропу та ягід журавлини для прикрашання

вершкового масла кімнатної температури • цукру • ванільного цукру • яєчних жовтки • борошна • розпушувача • Цедра з 1-2 апельсинів • борошна • какао

свинини (биток) • чорносливу • червоного вина • грудинки або бекону • Сіль, суміш перців

яйця • цукру • борошна • розпушувача • ванільного цукру • какао • вершкового масла • лікеру «Бейліз» для просочування • чорного шоколаду (не менше ніж 60%) • вершків 33% • цукру • желатину •

курячих стегенець (1,5 - 1,7 кг) • родзинок • світлого пива • меду • Сіль, перець, італійські трави • Вершкове масло для змащування форми