मैदा • उबला आलू कद्दूकस किया हुआ • अजवाइन • रिफाइंड • रिफाइंड तेल तलने के लिए • प्याज • जीरा पाउडर • तेल सरसो का • राई • हरा मिर्च • लाल मिर्च पाउडर • नमक •
छोटी लौकी कद्दूकस करके • नमक • लाल मिर्च पाउडर • धनिया पाउडर • जीरा पाउडर • हल्दी पाउडर • धनिया बारीक कटी हुई • काली मिर्च पाउडर • तेल तलने के लिए • तेल सब्जी के लिए • बेसन • दही •
गेहूं का आटा • कच्चा आलू कद्दूकस किया हुआ • हरा मिर्च • प्याज • नमक • अजवाइन • लाल मिर्च पाउडर • चावल का आटा • तेल तलने के लिए • धनिया बारीक कटा हुआ • जीरा पाउडर