Tóth Erika

instant élesztő • vagy • friss élesztő • porcukor • meleg tej • tojás (felverve) • liszt • olvasztott vaj/margarin • só • préselt fokhagyma • apróra vágott petrezselyem • olvasztott vaj/margarin •

darált háztartási keksz • porcukor • cappuccino por • rumaroma • margarin • tej • A tetejére: • fehér csokoládé • étolaj • Holland kakaópor a szóráshoz

A kakaós réteghez: • háztartási keksz (egész) • Holland kakaópor • tej • porcukor • vaj • rum aroma • A zöld réteghez: • háztartási keksz (egész) • tej • porcukor • vaj •

A sárga réteghez: • egész tojás • porcukor • vaníliás cukor • víz • étkezési zselatin • A kakaós réteghez: • egész tojás • porcukor • holland kakaópor • víz • étkezési zselatin •

A piskótához: • tojás • víz • liszt • cukor • sütőpor • étolaj • holland kakaópor • olvasztott csoki vagy csokiaroma • A krémhez: • Mars csokiszelet • habtejszín •

A linzer tésztához: • liszt • vaj • porcukor • tojássárgája • vaníliás cukor • reszelt citromhéj • A grízes réteghez: • búzadara • tej • kristálycukor (ha nagyon savanyú, akkor több) • tojás •

A fekete réteghez: • oreo keksz darálva(fehér krém nélkül) • bármilyen csokis keksz darálva • vaj • Holland kakaópor (elhagyható) • A fehér réteghez: • krémsajt • cukor • natúr joghurt • tojás • Vaníliás cukor • a kekszek kikapart krémje •

búzaliszt • tejföl • zsír • só • élesztő • Tetejére a kenéshez: • tojás sárgája • A szóráshoz: (elhagyható) • őrölt pirospaprika • őrölt köménymag • só • reszelt trappista sajt

A tésztához: • búzaliszt • margarin • só • tojássárgája • tej • cukor • rum / rumaroma • friss élesztő • liszt (élesztőbe) • A krémhez: • túró •

finomliszt • szobahőmérsékletű vaj • porcukor • tojás • vanília kivonat vagy • vaníliás cukor • só

A tésztához: • liszt • kristálycukor • víz • szódabikarbóna • vaj • tojássárgája • mézeskalács fűszerkeverék vagy • őrölt fahéj • őrölt szegfűszeg • vaníliás cukor • A mázhoz: •

A piskótához: • egész tojás • kristálycukor • liszt • evökanál víz • sütöpor • holland kakaópor • olaj • só • citrom leve • Oreo krém: • mascarpone / házi mascarpone •

A piskótához: • tojás • kristálycukor • liszt / minusz 2 evökanál (a kakaópor miatt) • víz • sütöpor • holland kakaópor • csokoládé aroma • rum aroma • só • citromlé • A krémhez: •

liszt • vaj • só • kristálycukor • hideg víz • Az almás töltelékhez: • alma • fahéj • liszt • porcukor • citromlé • citrom reszelt héja •

liszt • kristálycukor • vaníliás cukor • sütöpor • tej • étolaj • A sütéshez: • étolaj

burgonya • tojás • só • étolaj • finomliszt • A sütéshez: • étolaj • Tálaláshoz: • só • esetleg lekvár

víz • étkezési zselatin (őrölt fehér) • porcukor

40 ml víz (zselatinhoz) • 10 gr porzselatin • 60 ml víz + 40 ml víz (zselatinhoz) • 150 gr méz • 150 gr kristálycukor • 100 gr cukrozott sűrített tej • 150 gr fehér csokoládé • ételfesték

búzaliszt • margarin • szódabikarbóna • tejfől • tojás • étolaj • reszelt sajt • só (de izlés szerint) • őrölt köménymag • egész köménymag

A tésztához: • 20 dkg liszt • 1 db tojás • 10 dkg kristálycukor • 10 dkg vaj • 1 csipet só • 1 db citromhéja • Töltelék (1): • 10 dkg túró • 330 g natúr joghurt • 3-4 evőkanál kristálycukor • 1 db zselatinfix •