Erzsébet Kormányos

rétesliszt • sima liszt • egész tojás • vaj (olvasztva) • friss élesztő • cukor • tej • friss élesztő • mák (darálva) • kisebb alma reszelve • szilvalekvár (3-4 evőkanál) • mazsola •

liszt • sütőmargarin • sütőpor • tojás sárgája • vaníliás cukor • reszelt citromhéj + a leve • kristálycukor • tejföl • túró • tojás • kristálycukor • búzadara •

liszt • puha vaj vagy margarin • tojássárgája • tejföl • krémsajt • élesztő • cukor • só • apróra vágott sonka • túró + lehet még hozzákeverni 100 gr juhtúrót, de ez ízlés dolga • só • bors •

A tésztához: • kukoricadara • víz • tej • félzsíros tehéntúró • só • vaníliás cukor • cukor • reszelt citromhéj • apró kockára vágott, fél sárga bélű őszibarack (ez el is maradhat) • A panírhoz: • vaj •

sima liszt • kristálycukor • Ráma, vagy Liga margarin vagy esetleg zsír • tejföl • egész sütőpor • tojássárgája • A töltelékhez: • alma

liszt • főtt krumpli átnyomva • só • vaj vagy zsír (zsírral finomabb) • élesztő cukros tejben felfuttatva • tejföl

liszt • egész tojás • élesztő (cukros tejben felfuttatva) • étolaj • A tésztába: • cukor • Amennyit a tészta felvesz: • só • langyos tej

liszt • háj • tejföl • zsír • cukor • só • élesztő • tojás

sima liszt • vaj (lehet keverni is fele-fele Ráma, de lehet csak Rámával is) • só • tojássárgája • tejfel • sajt (kb. a fele belemegy a tésztába, a másik fele a tetejére) • élesztő (kb. másfél dl és kis • langyos tej (az élesztő felfuttatásához) • cukor (az élesztő felfuttatásához) • egész tojás a lekenéshez

liszt • só • hideg vaj • reszelt parmezán • reszelt trappista • tojássárgája • hideg víz (ha kell) nekem kellett • A tetejére: • felvert tojás • mák • szezámmag • köménymag

A tésztához: • méz • kakaó • egész tojás • szódabikarbóna • cukor • vaj • liszt • A krémhez: • tojás • liszt • cukor •

A tésztához: • liszt • sütőpor • vaj v. margarin • cukor • tojás sárgája • reszelt citromhéj • A tetejére: • őrölt dió • cukor • vaníliás cukor • tojás fehérje •

liszt • tojássárgája • porcukor • langyos méz • zsír • mézes fűszerkeverék • tejföl • szódabikarbóna • A mázhoz: • tojásfehérje • porcukor

finomliszt • vaj vagy margarin • tojás • juhtúró • só • tej • tejföl • élesztő • cukor • A kenéshez: • felvert tojás • reszelt sajt vagy hántolt napraforgómag, szezámmag •

liszt • zsír vagy vaj • kristálycukor • tej • tojássárgája • élesztő • só • A káposztatöltelékhez: • reszelt káposzta • só • bors • étolaj

liszt • vaj • só • cukor • hideg tej vagy víz • A töltelékhez: • vaníliás pudingpor • körtebefőtt • morzsa a tésztára • kisebb tojás a lekenéshez

liszt • tojás • őrölt bors • só • zsír • pirított káposzta • 10 %-os ecet, vagy fehérbor • élesztő • langyos tej • porcukor • tejföl • tej •

tojásfehérje • cukor • liszt • vaníliás pudingpor • tej • margarin • porcukor • sütőpor • tejszín • vaníliás cukor

liszt • tejszín • teavaj • margarin • rokfortsajt • élesztő • só

tojás fehérje • porcukor • ecet • kókuszreszelék v. apróra vágott dió