inayah

telur ayam kampung ambil kuningnya saja • gula pasir • pcs/ 2 buah teh celup ambil isinya saja • air matang • susu kental manis • perasan jeruk nipis(boleh skip)

Bahan bubur : • ketan hitam rendam beberapa jam • daun pandan ikat simpul • air bersih • gula pasir (tingkat kemanisan sesuai selera) • gula merah • garam • Bahan Kuah : • santan, me kara @65ml • air matang • garam • daun pandan ikat simpul

petai belah 2 • cumi potong² • jeruk nipis/limau • cabe merah+rawit • bamer (2 diiris, 3 dihaluskan) • baput • terasi ABC • saos tiram, me saori

kacang hijau rendam semalaman • daun pandan • air bersih • santan kara @65ml • garam • gula pasir(tingkat kemanisan sesuai selera) • vanili/vanila bubuk • bahan celupan : • tepung terigu • tepung beras • tepung tapioka • peres garam halus •

Adonan kulit : • tepung terigu • air • garam halus • minyak goreng • minyak goreng untuk merendam adonan kulit • Bahan isian : • dada ayam rebus suwir² • tahu putih hancurkan • bumbu isian : • bamer parut • baput parut •

kepiting kecil bersihkan • kol/kubis sobek² kasar • wortel potong sesuai selera • bunga kol potong² • bumbu halus : • bamer • baput • buah pala • merica bubuk • bumbu cemplung : • cengkeh • kapulaga •

kerupuk opak goreng • bahan kuah sate : • bumbu halus👇 • cabe merah • cabe rawit(kalau suka pedas) • bawang merah • bawang putih • kunyit • lengkuas • jahe • bubu kari..me kupu² • merica bubuk •

tepung pro tinggi me(cakra kembar) • ragi instant/permifan • gula pasir me(6sdm) • susu bubuk (@27gr dancow putih) • kentang rebus/kukus(haluskan) • kuning telur • air dingin • garam halus • margarin me(PALMIA serbaguna)

tepung tapioka • tepung terigu • teri nasi/teri medan • telur • bawang putih • labu jipang/labu siam parut • air panas • garam • kaldu bubuk/msg • merica bubuk • Tambahan : • kol/kubis rebus •

santan dari 1 butir kelapa • garam • gula merah(boleh ditambah menjadi 150gr kalau suka manis) • telur • SKM @40gr x 2 • tepung hunkwe @100gr • vanili/vanila bubuk

ayam potong sesuai selera • jeruk nipis • bumbu marinasi : • bawang putih • kunyit bubuk • ketumbar bubuk • merica bubuk • garam halus • kaldu bubuk • jahe geprek • tambahan : • tepung praktis ayam crispy, me (kobe+tepung cakra) •

cabe merah • cabe rawit • bamer • baput • tomat • terasi ABC • kecil gula merah • garam,penyedap/kaldu jamur • gulpas (boleh skip)

singkong • cabe merah+rawit • baput • kecil bamer • daun kunyit • asam jawa • gula merah • garam,gulpas,penyedap atau kaldu jamur

ikan layang atau sejenis kembung juga boleh • jeruk nipis/limau • rawit hijau • Cabai merah • Cabai hijau • bawang merah • bawang putih • bawang bombay • tomat merah • saori, me saos tiram • kecap manis • kecap asin •

brokoli • wortel • tahu putih • bamer • baput • saos tiram • garam,gulpas,royco

telur • gula pasir • SP • vanilli/vanilla bubuk • tepung terigu, me segitiga biru • tepung maizena • santan kara @65ml • margarin cairkan + 60ml minyak goreng • Tambahan : • daun pandan • air matang • pewarna/pasta pandan •

jamur grigit • cabe rawit hijau • cabe merah • bamer • baput • kecil daun kunyit sobek²

tahu kotak • bakso sapi kecil² • bsr bawang putih • merica bubuk • kaldu ayam, me royco(kalau tak suka asin kurangi) • garam(boleh skip) • gulpas • saos tiram, me saori • putih telur, me telur ayam kampung • bawang goreng • daun bawang • kira² 9 sdm tepung terigu •

tepung terigu pro tinggi (cakra kembar) • susu bubuk (1 sachet dancow putih) • gula pasir • peres permifan/ragi • SP • telur utuh • air hangat • air dingin • garam halus • margarin • topping : • putih telur diambil dari resep 1 butir telur diatas •

pare ukuran sedang • teri asin • cabe rawit • cabe merah • bawang merah (2 diuleg, 3 di iris tipis) • besar bawang putih • udang rebon kering • saos tiram • garam,gula pasir,kaldu jamur