Empanadas de Churrasco Queso

JorgilloMJ 🇨🇱
JorgilloMJ 🇨🇱 @jorgillomj
Santiago

Les dejo la receta de mis primeras empanadas! Basándome en los recuerdos de cómo mi abuela las hacía cuando era chico! Jamás podré igualarla pero hice todo el esfuerzo jajaja vamos por ese #delantaldorado AlfombraRojaCookpad

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Ingredientes

  1. 600 GramosHarina
  2. 100 Gramosmanteca
  3. 1 cucharadasal de mar o 2 de sal normal
  4. 3/4de una taza de agua tibia
  5. Queso 🧀
  6. Churrasco🥩

Paso a paso

  1. 1

    Con los ingredientes listos comenzamos por preparar nuestra masa! Agregando la harina a un bowl, la manteca derretida (lo metí 1 minuto al microondas), la sal y 3/4 de agua tibia. Luego comenzamos a amasar con las manos

  2. 2

    Amasamos durante 10 minutos y colocamos un poco de harina debajopara que no se pegue y la metimos un rato al refrigerador

  3. 3

    Mientras se enfría la masa preparamos el churrasco aliñado

  4. 4

    Hacemos pelotas de masa para dividirlas

  5. 5

    Luego las aplanamos con la palma de la mano, luego con un plato o un pocillo le damos el ancho del círculo, luego comenzamos a agregar el churrasco con el queso y comenzamos a cerrarla, utilice un tenedor para unir los pliegues

  6. 6

    Las metemos al horno y la vamos revisando, personalmente me gusta voltearlas Para que se doren por ambos lados, luego la retiramos y a comer!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Angélica
Angélica @Angelica
Usted me tiene con hambre todo el día!! Qué cosa más buenas esas empanaditas! Qué buena combinación churrasco - queso! Gracias por compartir!

Escrita por

JorgilloMJ 🇨🇱
Santiago
Chef amateur en busca de sorprender a las familias 👨🏽‍🍳🥣🇨🇱 somos el mejor país de chile 🇨🇱
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