Empanadas de cebolla, tomate y queso

Adriana
Adriana @adri_cook
Entre Marbella 🇪🇦 Y Temuco 🇨🇱

Existen múltiples opciones para rellenar las empanadas! Y esta es una muy buena alternativa para disfrutar una rica merienda.
#caminodelsabor

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Ingredientes

60 minutos
10 empanadas
  1. 1cebolla
  2. 2 dientesajo
  3. 1tomate
  4. 100 grsqueso gouda
  5. 80 grsqueso azul
  6. Orégano, sal, pimienta
  7. 1huevo
  8. Masa para empanadas (busca en mi recetas)

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Comienza pochando la cebolla con el ajo, luego agrega el tomate, salpimienta, agrega una cucharada de orégano y cocina unos 3 minutos

  2. 2

    Mientras se enfría el relleno, ve troceando el queso en dados y en un bol bate un huevo para pintar las empanadas.

  3. 3

    Estira la masa y agrega una cucharada de relleno junto con los dados de queso.

  4. 4

    Cuando tengas las empanadas armadas, pinta con el huevo y lleva a hornear unos 10 a 15 minutos a 180 grados o hasta que estén doradas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Adriana
Adriana @adri_cook
Entre Marbella 🇪🇦 Y Temuco 🇨🇱
Mamá, deportista, vegetariana, animalista y apasionada de la cocina ...@gianna_0804
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