Empanadas de jamón y queso

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Kikue Shima
Kikue Shima @KikueShima13
Santiago de Chile

Si no comes carne, pero si jamón, está es una opción para disfrutar de todas formas de las empanadas. #caminodelsabor

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Ingredientes

20-25 minutos
8-10 raciones
  1. Masa de empanadas (ver receta publicada anteriormente)
  2. 8-10 lonjasjamón de buena calidad (ojalá uno que ya sea el preferido en la casa)
  3. 300-350 gramosqueso mantecoso (me encanta el “Parcelas de Valdivia o el “La Rotunda”)
  4. Opcional: yema de huevo para pintar (yo no las pinte)

Paso a paso

20-25 minutos
  1. 1

    Ya con la masa preparada anteriormente, separar y estirar en el tamaño que deseemos. (No las hagan tan pequeñas esos si). Rellenar con el queso y jamón, cerrar y hacer unos agujeros en la parte superior para que no se revienten con el queso. Llevar a horno precalentado a 180 grados por 20-25 minutos. A disfrutar calentitas!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Kikue Shima
Kikue Shima @KikueShima13
Santiago de Chile
Soy chilena, pero con raíces asiáticas y europeas (media mezcla!). Desde pequeña me gusto mucho cocinar y ahora estoy retomando en amor por la cocina.Definitivamente el amor y el tiempo son los ingredientes secretos para un plato delicioso.
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