Galletas de Navidad de miel 🍯

Marisol Melgarejo
Marisol Melgarejo @cook_marisol
Concepción

Y en estas fechas no hay como hacer galletas navideñas, con tus sobrinos y enseñar con amor es uno de mis pasiones totalmente, quedaron exquisitas y lo mejor que pasamos un lindo día cocinando 🥰🍪🍪💗 #Navidad

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Ingredientes

1 hora o más
50 unidades
  1. 800 grharina cernida sin polvo de hornear
  2. 3/4 tazaazúcar flor
  3. 1 cucharaditapolvo de hornear
  4. 2 cucharaditasesencia de vainilla
  5. 3 cucharaditasmiel
  6. 200 grmargarina a temperatura ambiente
  7. 2huevos
  8. Decoración
  9. 1clara
  10. Colorante líquido
  11. 3 cucharadasazúcar flor
  12. Mostacillas de colores

Paso a paso

1 hora o más
  1. 1

    Cernimos la harina, el azúcar flor y el polvo de hornear, se añade la esencia de vainilla, junto con los huevos y la miel y la margarina o mantequilla debe estar a temperatura ambiente, se juntan los ingredientes hasta formar la masa, ya formada se aluza con papel film y al refrigerador por 30 minutos.

  2. 2

    Se estira dejando un grosor de 1 cm y se cortan con moldes navideños me salieron más de 50 unidades dependiendo del molde.

  3. 3

    Se precalienta el horno a 160 grados por 10 minutos, y se coloca en la lata papel mantequilla, se dejan por 10 a 12 minutos a 160 grados luego se retiran y se dejan enfriar para decorar con glasé.
    Ya frías se hace el glasé, se bate la clara ya a nieve se añade el azúcar flor, se esparcen en pocillos se añade unas gotas de limón y los colorantes y se empiezan a pintar.

  4. 4

    Ellos se entretienen demasiado y se decoran encima con mostacillas y se dejan en la rejilla para que se seque el glasé y ya están listas las galletas navideñas, quedaron exquisitas y linda a la vez...🌲🎅🏻🍯❣❣❣

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Escrita por

Marisol Melgarejo
Marisol Melgarejo @cook_marisol
Concepción
Cocinera 👩🏻‍🍳 chilena 🇨🇱🔪Embajadora de Cookpad Chile 🇨🇱
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