Ingredientes

15 rollos
  1. 380 grharina
  2. 70 grazúcar
  3. 15 gramoslevadura
  4. 100 ccagua
  5. 60 ccleche
  6. 40 gramosmantequilla sin sal
  7. 1huevo extra
  8. Para el relleno
  9. 50 gramosmantequilla sin sal
  10. 130 grazúcar
  11. 25 grcanela en polvo

Paso a paso

  1. 1

    Primero debe juntar la leche tibia, con el agua tibia, la levadura y azúcar, y dejar fermentar.

  2. 2

    Luego colocar la harina junto a la mantequilla, hacer un volcán con la harina y agregar la mezcla con la levadura y el huevo.

  3. 3

    Amasar y dejar reposar por 1 hora.

  4. 4

    Luego estirar la masa hasta medio cm aproximadamente.

  5. 5

    Derretir la mantequilla del relleno y colocar por toda la masa, y agregar la mezcla de la canela con el azúcar.

  6. 6

    Luego enrollar y cortar

  7. 7

    Finalmente hornear a 170 grados por 15 minutos

  8. 8

    Decorar con topping a elección, yo realize una ganache de chocolate blanco🫶

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Escrita por

Genessi Quiroz
Genessi Quiroz @cook_15427887
Hola buenas los dejo invitados a seguir mi página de Instagram , en donde vendo tortas y además cóctel dulce y salado ❤️Instagram : Dulces__cake
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