Bandeja de rollos de canela

Primero agregar la leche, con la margarina derretida, el azúcar y la levadura. Dejar que se fermente la levadura por 5 minutos más o menos

Agregar las 5 tazas de harina y la pizca de sal. La masa tiene que quedar pegajosa y húmeda. Dejar reposar al menos una hora. Acá debo confesar que la segunda vez que cocinamos nos tomamos una pequeña siesta y la masa reposo por hora y media, pero los rollitos quedaron más ricos que la vez anterior

Luego del reposo agregar la taza extra de harina y estirar, debe quedar con forma de un rectángulo (nos salió de 60x30 cm app)

Luego hay que preparar el relleno y aplicarlo en la masa, después de esto procedemos a enrollar.