Budín de limón o naranja con aceite sin lactosa
Daniela Burgos @danycocinasimple
Paso a paso
- 1
Batir los huevos con el azúcar y lograr una crema.
- 2
Incorporar el aceite, jugo y ralladura. Batir con batidora de alambre.
- 3
De a poco incorporar la harina. Que no queden grumos.
- 4
Enmantecar y enharinar el molde. Volcar la preparación y por encima colocarle la mezcla de harina y azúcar. Forma una costra crocante. Llevar a horno 180 grados por 30’ o al pinchar que salga limpio el cuchillo.
- 5
Al de limón le hice un glasé de azúcar impalpable y jugo de limón con semillas de amapola por encima.
- 6
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Daniela Burgos le encantará ver cómo quedó.
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