Tomates secos caseros

#oferta
Sigo con otra receta para aprovechar los tomates. Los podemos conservar en un recipiente hermético, así, secos, y rehidratar cuando vamos a usarlos. Pero también podemos ponerlos en un frasco cubiertos con oliva y aderezados con ajo y tomillo, y tenerlos en la heladera para cualquier sandwichito o picoteo.
Tomates secos caseros
#oferta
Sigo con otra receta para aprovechar los tomates. Los podemos conservar en un recipiente hermético, así, secos, y rehidratar cuando vamos a usarlos. Pero también podemos ponerlos en un frasco cubiertos con oliva y aderezados con ajo y tomillo, y tenerlos en la heladera para cualquier sandwichito o picoteo.
Paso a paso
- 1
Lavar los tomates y cortarlos por la mitad. Ponerlos en un colador y salar. Dejar reposar 1 hora para que empiecen a largar líquido.
- 2
Colocarlos en una asadera, rociarlos con un hilito de aceite de oliva y llevar a horno fuerte por unos 15 minutos. Apagar el horno y dejarlos adentro durante 1 hora. Repetir el procedimiento de 15 minutos de horno fuerte + 1 hora de reposo dentro del horno apagado. Si todavía no están suficientemente secos dejalos orear unas horas sobre una rejilla.
- 3
Acá te muestro una idea para degustarlos. Y ni te cuento lo ricos que quedan sobre una pizza! Besitos 😚
Recetas similares
-
Carne de cerdo prensada con tomates cherry
Con una lata de carne de cerdo prensada y unos tomates cherry hice este plato que le gustó a todos. Sencillo y rápido de hacer carmenchu.sanchezrojas -
Revoltillo con tomates, pimiento, ajo y cebolla
Esto es para un buen desayuno con huevos Yovanis Liens -
Waffles caseros con levadura (belgas)
Los hice para un desayuno ligero. La verdad son fáciles de hacer y con una wafflera eléctrica los haces en 1 min. Amor Y Patitas -
Ratatouille
Esta es una receta francesa, es un espectáculo a la vista y al paladar, ummm, deliciosa, fácil y rápida de hacer; otra manera de comer vegetales y se puede hacer con otras combinaciones, la receta original permite hacer versiones y combinar otros ingredientes, carnes, pescados, mariscos... eso sí, los ingredientes infaltables son la berenjena, el aceite de oliva, el ajo, ajíes pimientos, tomate y las hierbas aromáticas, también se habla del calabacín, pero como aquí no tenemos lo sustituí por zanahorias carmenchu.sanchezrojas -
Dulce de tomates
Recuerdo cuando mi hijo era peque cómo disfrutaba este dulce, su abuelo paterno lo consentía y se lo hacía siempre cuando íbamos a visitarlo, algo muy frecuente, a dios gracias; su abuelo se sentaba a verlo comer "el dulce más delicioso" carmenchu.sanchezrojas -
De China para Cuba,arroz frito pobre.🍲
Hoy cocina de aprovechamiento,con pocos ingredientes podemos transformar nuestro plato en algo extraordinario.Arroz frito con los ingredientes que tenemos en casa. Laurita Nápoles -
Pollo asado a la provenzal
Cuáles son las hierbas provenzales?El tomillo, el orégano, el romero, la mejorana, la albahaca, y otras como los brotes del hinojo, el perifollo, el estragón o el laurel. Bárbara -
Bombones caseros (especial para navidad)
Es una receta superfácil , muy rica , ideal para hacerla en estos días festivos, y más si tienen niños, pues los devorarán al instante, quedan deliciosos. Mili -
Presa de cerdo a las brasas
La presa de cerdo es un corte de carne que resulta muy jugosa y sabrosa, tiene una importante cantidad de grasa infiltrada, y admite distintos métodos de cocción, pero basta con pasarla por la plancha o la parrilla para que resulte un manjar para los amantes de la carne. Aquí les presento una receta bien buena para disfrutar en familia. Yovanis Liens -
Langosta al carbón a lo Bendecido
De vez en cuando hay que darse sus gustos y más en un día tan especial como un cumpleaños. Está langosta al carbón es para flipar, muy sabrosa y con un toque único. #conminombre Yovanis Liens -
-
Arroz con pollo, jamón y queso
Aunque no soy de comer mucho arroz, de vez en cuando me gusta experimentar con algún platillo de arroz. En esta ocasión lo hice acompañado de los ingredientes antes mencionados en el título de la receta. el sabor fue increíble! carmenchu.sanchezrojas -
Pipiao de vegetales
Tenía un grupo de vegetales y quería aprovecharlos todos ya que no había suficiente cantidades de todos ellos. Al hacer esta receta le hago un homenaje a mi padre, como disfrutaba los vegetales cocidos así, lo recuerdo diciéndome: - Hija ¿cuándo me vas a hacer un pipiao?Jajajajjajaja ese nombre se lo puso él, así lo publico carmenchu.sanchezrojas -
Span con Tomates
Cada vez que cocinas si lo haces con amor, tu plato será una delicia. Suerte. YUNISLEIDIS 🌹 -
-
Garbanzos crujientes en la freidora de aire
La vi un buen día en Instagram y decidí probar. Delicioso para picar en las tardes Yanileydys Hernadez Muñiz -
Rollitos de mortadella con zanahoria, pimiento y cebolla
En Cuba, casi todos los hogares compran mortadella y es un alimento muy popular. Aquí les presento una forma de hacerlas muy sabrosas. #porunmundomejor Yovanis Liens -
Filete de carpa china al sartén
Compré una carpa china y le saqué los filetes. Quise hacerla de esta manera y realmente quedó muy sabrosa. En esta ocasión use un condimento en polvo que se llama Ajo Plus (es una mezcla de ajo en polvo con hierbas aromáticas) Yovanis Liens -
Bonito con tomates cerezas y su salsa
Es una manera deliciosa de degustar este riquísimo pez carmenchu.sanchezrojas -
Espaguetis al pesto
Un compañero de trabajo que es italiano, me regaló un pomo de salsa pesto y no dude en buscar una receta para hacer unos espaguetis. Esto es una delicia Yovanis Liens -
Panetela Cubana 🍰
No dejes de hacer tus recetas favoritas, póngase creativo con mucho o con poco siempre podemos hacer un buen plato, en este caso una panetela Cubana hecha en olla reina, si está leyendo bien, en olla reina. Laurita Nápoles -
Pizza de carne molida
A veces queremos hacer una buena pizza y no tenemos todos los ingredientes. Aquí les dejo una variante con carne molida que podemos obtener de cualquier carne de subproductos, ya sea de pollo, cerdo o res. #porunmundomejor Yovanis Liens -
Arroz con molleja de pollo
Hacia rato que no hacía una receta para Cookpad así que me decidí, e hice esta de mollejas de pollo que quedó muy sabrosa. En los ingredientes no use ajíes porque no tenía en el momento, pero les sugiero que no dejen de ponerles. Al igual que un toque de vino seco. Yovanis Liens -
Picadillo de carne de pavo con champiñones lasqueados y maní
Quería obtener un sabor diferente y en este experimento combiné los champiñones con el maní en dos variantes, en aceite y el maní tostado y molido carmenchu.sanchezrojas -
Conejo con papaya a lo agridulce
Tenía estas piezas de conejo y recordè haberlo comido así, agridulce, en mi hogar.En este caso, quise darle un toque diferente y por ello le agregué los trocitos de papaya. carmenchu.sanchezrojas -
Pollo asado al carbón con filete de cerdo, papa y zanahoria
Para un día de los padres, esta receta es algo especial. Estuve pensando que hacer para homenajear a un padre y me salió está delicia. Queda bien jugosa y con un sabor sorprendente. #quepadre Yovanis Liens -
Gambas salteadas en aceite de oliva, ajo y sal del Himalaya
Este es un platillo rápido y muy bueno para una picadita Yovanis Liens -
Espaguetis a lo cubano
Un platillo con pocos ingredientes para realizar en breve tiempo Tahimi Cugat Estevez -
Ensalada de vegetales y gajos de manzana
Quieres comer algo fresco y que cae divinamente en el estómago? Así de sencillo, hacer un mix con vegetales y fruta carmenchu.sanchezrojas -
Pastel de maíz y zanahoria con crema de planatos
Riquísimo y saludable que más podemos pedir Daymi Madernas
Más recetas
Comentarios (8)