Pescado al horno con salsa de queso
Alicia Yunis @aliciayunis
La consigna de hoy es cocinar con lo qué hay…. Tenía en el freezer pescados… no mucho..
Pescado al horno con salsa de queso
La consigna de hoy es cocinar con lo qué hay…. Tenía en el freezer pescados… no mucho..
Paso a paso
- 1
Dejar en limón el pescado. Una hora.
- 2
Preparar el apañado con avena. Condimentar con ajo, perejil y pimentón. Mezclar bien.
- 3
Precalentar el horno. 220*.
- 4
Preparar una fuente de horno con aceite. Distribuir cada pedazo de pescado apanado, con la mezcla de avena. Luego unos hilos de aceite arriba. 15’ de horno 220’.
- 5
Preparar la crema uniendo el queso crema, la crema de leche y la cebollita picada. Agregar sal. pimienta y parte del queso rallado.
- 6
Distribuir esta crema más el resto del queso rallado. Volver al horno hasta gratinar.
- 7
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alicia Yunis le encantará ver cómo quedó.
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Médica , ahora jubilada, amante de la cocina y de buenos productos. Recetas sanas y tradicionales, pero me desafía descubrir sabores , como preparaciones nuevas. Mis tiempos cambiaron, así que puedo dedicarme a cocinar. Aprovecho para agasajar a gente que quiero….
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