Torta simple c/cubierta de coco 🥥
Andrea Fernanda Martinez @andrea_cook
#paralamerienda
Si ya decidiste prender el horno podés hacer una torta para esta tarde , aquí probé de mis experiencias anteriores otras medidas , bajando el azúcar ... fíjate medidas y tipo de molde que usé 👩🍳.... la cubierta : con coco ...¿ Te gusta ?😃
Torta simple c/cubierta de coco 🥥
#paralamerienda
Si ya decidiste prender el horno podés hacer una torta para esta tarde , aquí probé de mis experiencias anteriores otras medidas , bajando el azúcar ... fíjate medidas y tipo de molde que usé 👩🍳.... la cubierta : con coco ...¿ Te gusta ?😃
Paso a paso
- 1
Encender el horno a 180°...y comenzar la preparación :
- 2
Batir huevos y azúcar hasta blanquear...
- 3
Agregar de a poco el aceite, por un costado mientras se sigue batiendo...
- 4
Agregar la leche tibia también por un lado y en forma de hilo...Sumar la esencia (puede ser el gusto que se quiera o ralladuras también 😉)
- 5
Finalmente y ahora sin batir, agregar de a poco la harina cernida e integrarla con la ayuda de una cuchara o espátula, con movimientos suaves mover para que toda la harina tome la preparación y no queden partes separadas o divididas..
- 6
Volcar directamente en un molde (el que uso es de 26cm. tipo savarin) 👩🍳
Para cuidar la parte baja de la torta...enlazo un truco que uso aquí...
Hornear por 25 min aprox (probar la cocción con un palillo) - 7
Dejar enfriar y desmoldar pasando un cuchillo romo por los lados...
- 8
Para la cubierta :
Mezclar manteca, azúcar y coco...distribuir por sobre la torta con ayuda de
una cuchara (っ.❛ ᴗ ❛.)っ🥄y llevar a frío para que se asiente bien
- 9
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Andrea Fernanda Martinez le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/15884508
Cocino desde chica con lo que me enseñó mi mamá y mi experiencia de economizar tiempo y pesos .😁
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