Pastel de carne de cerdo en sartén y con crepes
Carolina C @MCarol
Les comparto una idea muy fácil y rica, con crepes sin tacc en esta ocasión pero también pueden colocar rapiditas o tortillas, según les guste más.
Pastel de carne de cerdo en sartén y con crepes
Les comparto una idea muy fácil y rica, con crepes sin tacc en esta ocasión pero también pueden colocar rapiditas o tortillas, según les guste más.
Paso a paso
- 1
Cortamos las cebollas en pluma y rehogar. Retirar de la sartén y reservar.
- 2
Sellar en la sartén caliente la carne, cuando cambie de color la retiramos junto a la cebolla. Condimentamos con las especias surtidas y la sal.
- 3
Picamos el pimiento y los tomates.En la sartén colocamos una cucharadita de manteca cubriendo la base y disponemos 3 crepes.
- 4
Colocamos el relleno de carne y cebollas, cubrimos con el pimiento y la mitad de los tomates, condimentamos con orégano, sal y ají. Cubrimos con otros 3 crepes y por encima colocamos la otra parte de tomates, condimentamos a gusto. Cocinamos unos 15 minutos tapado. Agregamos queso cremoso y dejamos que se derrita unos minutos más. Servimos!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carolina C le encantará ver cómo quedó.
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Comparto aquí las recetas que voy creando para mi familia.Soy sommelier y bartender, además de. cocinera amateur, y con especial atención a las recetas sin tacc, pero ricas para compartir con todos. 💚😋ig: @carolrecetasconysintacc
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