ENSALADA Árabe "Tabbulleh"...!🍅🌿🌾
El Tabbulleh, es una receta de la cocina árabe muy popular. Se trata de una ensalada árabe vegetariana muy sana y deliciosa compuesta de trigo blanco (bulgur), perejíl, tomate, hierbabuena, sal, pimienta negra, jugo de limón y aceite de oliva. Es un plato frío y refrescante para consumir en las temporadas de calor...! Se sirve como acompañamiento para carnes o simplemente sola como plato principal.
Esta vez le puse un toque adicional de cilantro,🌿nuez moscada, comino, canela, y un toque de🫚jengibre en polvo, de locos...! Perfecta y saciante para cuidar la dieta, les cuento como lo hice:
ENSALADA Árabe "Tabbulleh"...!🍅🌿🌾
El Tabbulleh, es una receta de la cocina árabe muy popular. Se trata de una ensalada árabe vegetariana muy sana y deliciosa compuesta de trigo blanco (bulgur), perejíl, tomate, hierbabuena, sal, pimienta negra, jugo de limón y aceite de oliva. Es un plato frío y refrescante para consumir en las temporadas de calor...! Se sirve como acompañamiento para carnes o simplemente sola como plato principal.
Esta vez le puse un toque adicional de cilantro,🌿nuez moscada, comino, canela, y un toque de🫚jengibre en polvo, de locos...! Perfecta y saciante para cuidar la dieta, les cuento como lo hice:
Paso a paso
- 1
Colocar el trigo en un tazón con agua hasta taparlo, por espacio de unas 4 horas. Al tiempo, lavar muy bien el tomate, el perejíl y el cilantro y picarlo pequeñito. Lavar, cortar y salpimentar el cogollo europeo, reservar. En un tazón amplio, mezclar todos los ingredientes, añadir especias y salpimentar al gusto. Adicionar el aceite de oliva y el limón, mezclar. Rectificar sabores. Caso de necesitar algún condimento adicional, añadir en este momento.
- 2
Reservar en la nevera hasta el momento de disfrutar. Ideal para el taco mexicano a lo árabe en mi recetario, espero lo disfruten y me regalen corazones, saben que me encantan...! 💜💙🩵💚❤️🧡💛❤️
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