Mukta Garg

मक्की का आटा • फुल क्रीम दूध • पिस्ता • बादाम • इलायची पाउडर • चीनी

फॉर कवरिंग गुजिया • मैदा • देसी घी फॉर मोयन • लुकवर्म पानी फॉर मेकिंग डॉटर ऑफ़ गुजिया कवर • सामग्री फॉर स्टाफिंग • ताज़ा मावा • सेकी हुई सूजी • नारियल का पाउडर • क्रश्ड ड्राई फ्रूट्स( काजू. पिस्ता बादाम) • चिरोंजी • इलायची पाउडर • किशमिश •

ताज़ा ग्रीन मेथी • बारीक़ कटी प्याज़ • छोटा चम्मच बेसन • छोटा चम्मच आचार का मसाला (आयल को छलनी में चेंज) • छोटा चम्मच अजवाइन • लाल मिर्च पाउडर • नमक • आटे का प्लेन आटा • आयल और देसी घी फॉर शैलो फ्राई • हरी मिर्च बारीक़ कटी

गाजर (गाजर) • गोल्ड का फुल क्रीम दूध • फ्रेश मावा • चीनी • काजू बादाम किशमिश बारीक़ कटी • पीसी हुई इलाइची पावर • देसी घी

फ्रेश पीज • पानी • चीनी • नमक • ज़िप लॉक पॉलिथीन बैग्स (मध्यम साइज)

सूजी • मावा • आटा • देसी घी • भूरा (पीसी चीनी) • बादाम पिस्ता मखाने किशमिश

मध्यम साइज के टमाटर • बॉयल्ड नूडल्स • मिक्स्ड बारीक़ कटी वेजीटेबल्स (गोबी ब्रोकली गाजर बीन्स शिमला मिर्च पनीर) • ब्रेड क्रुम्ब्स. • फ्रेश क्रीम • कुछ कॉर्नफ्लोर • छोटा चम्मच चीनी (ऑप्शनल)

बेसन • काजू • बादाम • घी • इलायची पाउडर • बुरा

कॉर्न्स • ब्रोकोली • ग्रीन स्प्रिंग प्याज़ (बारीक कटा) • प्याज़ (बारीक कटा) • बेल मिर्च (येलो + रेड + ग्रीन शिमला मिर्च ) बारीक़ कटी • पत्ता गोभी (बारीक कटा) • नमक • काली मिर्च पाउडर • कॉस्टर चीनी • बटर • कॉर्नफ्लोर • तलने के लिए तेल कॉर्न्स

आंवले (बॉयल्ड और मेश ) • नारियल पाउडर • ताज़ा मावा (भुना सीखा हुआ) ऑप्शनल • चीनी • ड्राई फ्रूट्स काजू किशमिश बादाम फॉक्स नट्स रोस्टेड और क्रश्ड • इलाइची पाउडर • देसी घी

किलोग्राम साफ़ और बड़े साइज के (कागजी नीम्बू इस बेस्ट) • नमक (प्लेन सदा नमक) • काला नमक और रॉक नमक (काला नमक और सेंधा नमक) • चीनी • अजवाइन • लाल मिर्च पाउडर • हल्दी • गरम मसाला • गुड (ऑप्शनल) चाहे तो पूरी चीनी ले सकते है

मैदा • बटर • चीज क्यूब्स • नमक • काली मिर्च पाउडर • चिली फ्लेक्स • ओरेगइनो • दूध • अमूल फ्रेश क्रीम • बॉयल्ड वेजीस गोभी कॉर्न्स ब्रोकोली गाजर बीन्स ओलिव शिमला मिर्च

मैदा • सूजी • आटा • नमक • बॉयल्ड नूडल्स • आयल फॉर मोयन • अजवाइन • मिक्स वेजीस गाजर पत्ता गोभी शिमला मिर्च कॉर्न फूल गोभी ब्रोकोली बीन्स सभी को बारीक़ कट करके बाइल किया • पनीर • चीज़ क्यूब्स • नमक • काली मिर्च पाउडर •

टमाटर • चीनी • अदरक • प्याज़ • लहसुन • गरम मसाला (मोटा कुटा हुआ) • नमक (12__ छोटा चम्मच) • एसिटिक एसिड • सोडियम बेंज़ोनाते

दाना मेथी (रातभर पानी में भिगाई • डेट्स पानी में भिगाई • किशमिस भिगाई • काजू पानी में भिगाई • बादाम पानी में भिगाई • साबुत आमचूर पानी में भिगाई • गरम मसाला • काली मिर्च दरदरा कुटा हुआ) • काला नमक • लाल मिर्च पाउडर • सोंठ की कतरन (ड्राई जिंजर) • डाले गुड़ 3_4 टेबल चम्मच चीनी

इमली रात भर पानी में भिगाई • काला नमक • लाल मिर्च पाउडर • भुना जीरा पाउडर • काली मिर्च पाउडर • लॉंचलाउँछ • किशमिस • पीसेज काजू • ग्राम गुड़ • गरममसाला • हींग

बासमती राइस • प्याज़ • पीज • गाजर • पनीर • आलू • स्माल फूलगोभी • अदरक लहसुन और हरी मिर्च पेस्ट • टमाटर • बारीक़ कटी बीन्स • कॉर्न • घी •

बाजरे का आटा • गुड़ / चीनी / बुरा • तजा मावा • सफ़ेद तिल • देसी घी • बादाम कतरन • इलाइची पाउडर

मैदा • सूजी • नमक • मोआन और फ्राइंग के लिए तेल • स्टाफिंग राज कचोरी • अंकुरित साबुत मूंग • अनार के दाने • दही • मीठी इमली की चटनी • बॉईल पटोटोस • नमकीन • नमक जीरा पाउडर और लाल मिर्च पाउडर •

मक्का का आटा • नमक • लाल मिर्च पाउडर • थोड़ी सी मेथी पत्ता बारीक़ कटी और 1/2 मूली' कद्दूकस की हुई • अजवाइन • तलने के लिए तेल • अब • कटोरी राजमा रातभर पानी मे भिगाये हुए • कटोरी काली उड़द की दाल (छिलके वाली) • _4 प्याज़ • टमाटर • _4 कलिया लहसुन •