Rosita Yunia

@yuniacook_03

24 Abonnements 45 Abonnés

Modifier votre profil

Tumis Kembang Kol Bakso

kembang kol • wortel ukuran kecil • bakso, diiris tipis-tipis • cabai merah besar • cabai merah keriting • cabai rawit • cabai hijau keriting • tomat • bawang merah • bawang putih • kecap manis • kecap inggris •
20 menit

8-9 orang
Ayam geprek cabe Hijau

ayam, saya potong jd 12 bagian • bawang putih • bawang merah • kemiri • ketumbar • kunyit • lengkuas • jahe • minyak goreng • air • daun salam • daun jeruk •
60 menit

12 orang
Telur ceplok pedas manis

telur ayam, ceplok satu per satu • bawang merah, diiris tipis • bawang putih, geprek rajang halus • bawang Bombay, diiris memanjang • cabai merah keriting, diiris serong • daun bawang, diiris tipis • kecap manis • saos tomat • saos sambal • gula pasir • lada bubuk • Royco sapi •
20 menit

5 orang
Tumis pakcoy bawang putih

pakcoy • bawang putih, geprek iris tipis • saos tiram • Lada bubuk • royco ayam • Minyak wijen • tepung maizena, dilarutkan dalam sedikit air • Minyak goreng • Air
20 menit

5 orang

2
Udang asam manis

udang. Bersihkan, buang kepalanya • cheese dumpling • bakso salmon, dipotong 4 • bawang putih • bawang Bombay ukuran sedang • Lada bubuk • gula pasir • saos tiram • saos tomat • saos sambal. Jika mau lebih pedas, bisa ditambahkan • Kecap • Margarin •
30 menit

8 orang
Chicken pop asam manis

ayam dada fillet, dipotong dadu direndam dgn air jeruk nipis ±5 menit lalu cuci kembali • tahu putih di potong dadu • bawang putih bubuk • Lada • Royco ayam • Royco ayam • Lada • Bawang putih bubuk • bumbu sasa serbaguna fried chicken • telur ayam • bawang putih dicincang kasar • bawang Bombay dipotong sesuai selera •
60 menit

8 orang
Tumis kembang kol Teri

kembal kol, di rendam dengan air garam 5 menit lalu dibersihkan • wortel, diiris tipis • bawang merah, diiris tipis • bawang putih, dicincang kasar • cabai hijau besar • cabai merah keriting • cabai rawit • saos tiram • kecap asin • kecap ikan • Kecap manis • Air •
20 menit

4 orang
Ayam Kecap

ayam bagian bawah (paha) • tahu putih, potong jadi 2 lalu goreng sebentar • bawang putih • bawang merah • kencur, geprek • jahe, geprek • tomat, potong jd 4 • cabai merah keriting, utuh • kecap manis • kecap asin • bubuk ngohiong • saos tiram •
45 menit

7 orang
Tumis labu rebon

labu siam • wortel • udang Rebon • bawang putih, di cincang kasar • bawang merah, di iris tipis • cabai merah keriting, diiris serong • lengkuas, digeprek • daun salam • Garam dan kaldu bubuk • Minyak goreng
20 menit

7 orang
Tumis teri Daun Kemangi

teri • daun kemangi, di petik daunnya saja • bawang merah, diiris - iris • bawang putih, diiris • cabai hijau • cabai merah keriting • cabai rawit • daun jeruk, diiris-iris • Gula pasir • Minyak goreng
30 menit

6-7 orang
Semur daging sapi pedas manis

daging sapi, dipresto • tahu putih, dipotong 2 lalu digoreng sebentar • air kaldu (dari air rebusan daging sapi) • tomat • cabai merah keriting • bawang merah • kemiri, disangrai • jahe • cabai rawit (bs ditambah atau dikurangi, sesuai selera pedasnya) • daun salam • kapulaga • bunga lawang •
90 menit

15 orang
Kaldu udang bubuk homemade

kepala dan kulit udang • bawang putih geprek • Garam • Merica
10 menit

± 10-15 porsi
Sup Tahu Ala Hokben

tahu putih, diiris kotak-kotak • bawang putih, dicincang • daun bawang, diiris-iris • minyak wijen • kecap asin • Royco ayam • homemade dashi • air
15 menit

8 orang

1
Tumis Daging kambing saos Tiram

daging kambing • jeruk nipis • cuka • bawang Bombay • cabai merah keriting • cabai hijau besar • cabai rawit • Jahe • bawang putih, dicincang kasar • kecap manis • saos tiram • lada bubuk •
60 menit

6 orang
Tumis Daging Sapi kacang Panjang

daging sapi, di presto • kacang panjang, dipotong-potong • bawang merah • bawang putih • cabai merah keriting • cabai rawit (kalau mau lebih pedas bisa ditambah) • cabai hijau besar • daun salam • lengkuas dimemarkan • tomat, dipotong dadu • royco sapi • kecap manis •
30 menit

8-10 orang
Tumis tahu telur bawang terasi

tahu putih dipotong dadu lalu digoreng sebentar • telur ayam • bawang merah • bawang putih • terasi bulat, dibakar/digoreng sebentar supaya lbh kering • cabai merah keriting • cabai rawit merah • cabai rawit hijau • Saos tiram • Lada bubuk • Royco sapi • gula pasir •
20 menit

5 orang
Tumis Daun Singkong Teri Medan

daun Singkong • Teri Medan • bawang merah, diiris • bawang putih, diiris • cabai rawit merah, diiris • cabai merah keriting, diiris • sereh, diiris • garam • royco ayam bubuk • gula pasir • Minyak goreng
30 Menit

8 Orang
Tumis buncis jamur Tiram

jamur tiram, di cuci, diperas dan di suwir • buncis, di iris tipis • Royco ayam • garam • kunyit bubuk • saos tiram • lada bubuk • daun kemangi • bawang merah • bawang putih • cabai merah keriting • cabai rawit merah •
30 menit

5 orang
Ayam goreng Chili padi

ayam, dipotong-potong • daun bawang, dipotong-potong • garam • Royco sapi/kaldu jamur • gula pasir • asam jawa • sambal kecap (optional) • bawang putih, dicincang • bumbu marinasi desaku • garam • tepung maizena • lada bubuk •
30 menit

8 orang
Tumis labu siam kacang panjang

labu siam • kacang panjang, dipotong-potong • lengkuas geprek • daun salam • air • garam • gula pasir • Royco sapi • Minyak wijen • Saos tiram • Udang Rebon • bawang merah •
30 menit

7 orang

1