Salade fraîcheur au quinoa

La Popote D'Audrey
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Salade fraîcheur au quinoa

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Ingrédients

4 personnes
  1. 250 gquinoa
  2. 2grosses tomates
  3. 2/3 cuillères à caféconcentré de tomates
  4. 150 gfeta
  5. Le jus d'un demi citron
  6. 2/3cuillères à soupes d'huile d'olive
  7. 30feuilles de basilic frais, sel, poivre
  8. 1/2oignons
  9. 1mini poivrons vert

Instructions de cuisine

  1. 1

    Cuire le quinoa 1h voir 2h avant afin qu'il est le temps de refroidir au frigo.

  2. 2

    Laver et couper, les légumes en cubes.

  3. 3

    Dans un saladier mélanger le quinoa avec le concentré de tomates, ajouter les oignons, les tomates, la feta et le basilic préalablement ciselé Assaisonner puis mélanger bien

  4. 4

    Placer au frais avant dégustation

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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