Pangsit Goreng ala² Le'Gino

Name: Pangsit Goreng ala² Le'Gino
Yield: 4-5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan pangsit:; 150 gr daging ayam cincang; 100 gr udang cincang halus; 2 batang daun bawang (iris halus); 3 siung bawang putih (haluskan); 2 sdt tepung maizena /tepung sagu; 1 sdm kecap asin; 1 sdm minyak wijen; 1 sdt kaldu jamur (bisa penyedap rasa sesuai selera); 1 btr telur; secukupnya Lada bubuk; secukupnya Kulit pangsit; Bumbu :; 4 siung bawang putih; 10 siung bawang merah; 1 siung bawang bombay kecil (iris tipis); 10 cabe rawit (skip jika tidak suka pedas/sesuai selera); 1 bh cabe merah besar(iris); 2 bh kemiri; 2 sdm saos tiram; 2 sdm kecap manis; 1 sdm minyak wijen; 1 sdm kecap asin; secukupnya penyedap rasa; secukupnya gula; secukupnya garam; secukupnya Lada putih; Sayuran (kol, sawi, tauge); Bakso; Sosis

Cindy Melissa Angelia @cindymelissa

Penasaran sama makanan yang lagi viral ini, mau kesana juga jauh dari Malang😄akhirnya bikin sendiri ajalah..dari review yang saya lihat bumbunya cuman seperti bikin mie goreng pedes yaa (maaf kalo salah)..jadi mumpung gampang banget..langsung cuuss eksekusi deh..

Lebih banyak

Pangsit Goreng ala² Le'Gino

Cindy Melissa Angelia @cindymelissa

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4-5 orang

Bahan pangsit:
150 grdaging ayam cincang
100 grudang cincang halus
2 batangdaun bawang (iris halus)
3 siungbawang putih (haluskan)
2 sdttepung maizena /tepung sagu
1 sdmkecap asin
1 sdmminyak wijen
1 sdtkaldu jamur (bisa penyedap rasa sesuai selera)
1 btrtelur
secukupnyaLada bubuk
secukupnyaKulit pangsit
Bumbu :
4 siungbawang putih
10 siungbawang merah
1 siungbawang bombay kecil (iris tipis)
10cabe rawit (skip jika tidak suka pedas/sesuai selera)
1 bhcabe merah besar(iris)
2 bhkemiri
2 sdmsaos tiram
2 sdmkecap manis
1 sdmminyak wijen
1 sdmkecap asin
secukupnyapenyedap rasa
secukupnyagula
secukupnyagaram
secukupnyaLada putih
Bahan pelengkap :
Sayuran (kol, sawi, tauge)
Bakso
Sosis
Telur

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Untuk membuat pangsitnya, kita campur semua bahan dari pangsit.
2

Bentuk adonan pangsit sesuai selera. Setelah selesai, rebus air hingga mendidih, kemudian masukkan pangsit yang sudah dibentuk tadi
3

Sambil menunggu pangsit matang, haluskan bumbu, lalu tumis hingga harum.
4

Setelah bumbu matang, masukkan bahan pelengkap tadi, tambahkan sedikit air/kaldu jika ada. Masak hingga sayur setengah matang.
5

Jika sayur sudah setengah matang, masukkan pangsit rebus dan aduk hingga tercampur rata dengan bumbu. Kemudian koreksi rasa.
6

Masak hingga bumbu meresap dan pangsit goreng siap dihidangkan..
7

Selamat mencoba.