Gratin de potiron au munster

Mi Jo
Mi Jo @mijo54
Meurthe-et-moselle (54)

Gratin de potiron au munster

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Ingrédients

10 mn.
Pour 3 pers.
  1. 1oignon
  2. 30 gbeurre
  3. 700 gchair de potiron ou autres types de courges
  4. 50 gcrème épaisse
  5. Sel et poivre
  6. 180 gmunster
  7. Des graines de cumin

Instructions de cuisine

10 mn.
  1. 1

    Epluchez et hachez l'oignon. Dans une casserole faites fondre le beurre, ajoutez l'oignon haché et les dés de potiron et laissez mijoter environ 20 mn afin d'obtenir une compotée (il doit rester des morceaux)

  2. 2

    Ajoutez ensuite la crème, le sel et le poivre et laissez mijoter encore 3 mn. Répartir la préparation dans 1 plat à gratin et déposez dessus le munster coupé en lamelles et saupoudrez de cumin. Cuire 15/20 mn four préchauffé à 210°.

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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Cuisiner est une passion 🍲, innover fait parti de mes ambitions
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